Kue basah populer disebut sebagai jajanan pasar, kue basah sendiri mudah ditemukan di pasar tradisional atau pedagang kaki lima. Kue basah tergolong ke dalam menu kudapan atau makanan ringan, bukan makanan utama.
Kue basah sendiri punya banyak macam bentuk, rasa, dan juga warna. Salah satu warna yang banyak digunakan kue basah adalah hijau. Ingin tahu kue basah apa saja yang berwarna hijau yang enak dan murah? Berikut rekomendasinya!
Kue Ape
Kue ape atau serabi Jakarta adalah jajanan khas dari Jakarta yang punya bentuk menyerupai pancake. Kue ape berbahan dasar tepung beras serta santan dari kelapa setengah tua, kemudian ditambahkan sedikit garam.
BACA JUGA :
Lapis Pandan
Salah satu jenis kue basah yang menggunakan pandan ialah kue lapis. Teksturnya kenyal serta lembut saat dimakan, kue lapis pandan dapat menjadi ide jajanan pasar yang pas untuk akhir pekanmu.
Kue Talam
/https://kurio-img.kurioapps.com/20/04/24/d6d54b73-873a-4d18-b929-75b889d324f9.jpeg)
Kue talam punya rasa manis serta gurih. Rasa gurih sendiri berasal dari santan yang menjadi salah satu bahannya. Saat bulan puasa tiba, jajanan ini sering dijadikan salah satu makanan untuk berbuka puasa.
Kue Putu
Kue putu merupakan jajanan tradisional berupa kue dengan isian gula jawa yang dibalut dengan parutan kelapa, serta tepung beras dalam bentuk butiran kasar. Kue putu di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu dengan sedikit dipadatkan.
BACA JUGA :
Kue Ku
Kue ku atau kue tok atau juga dikenal kue kura-kura adalah kue basah berbentuk bulat/oval kecil yang dibungkus dengan ketan yang lengket serta lembut dengan isian manis di tengahnya. Selain warna merah, kue ini juga tersedia dalam warna hijau.
Klepon
Jajanan ini dibuat dari tepung beras ketan yang dibentuk mirip bola kecil serta diisi dengan gula merah, lalu ditaburi dengan parutan kelapa. Keunikan klepon ada pada bentuk serta warnanya yang menggemaskan.
Dadar Gulung
Dadar gulung adalah jajanan khas Indonesia serta Malaysia yang digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Kulit dadar gulung dibuat berwarna hijau yang berasal dari pewarna daun suji.
Referensi diambil dari berbagai sumber.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar