Sabtu, 09 Maret 2024

RESEP BOLU KUKUS⁣⁣

.
🍰  
By @elliyeyin
⁣
Bahan:⁣⁣
-100grm tepung terigu/all purpose flour⁣⁣
-90grm gula /sesuai selera⁣⁣
-2btr telur⁣⁣
-1sdt SP⁣⁣
-1/2sdt baking powder⁣⁣
-1/2sdt vanilli⁣⁣
-1sachet Santan @bikinkuesimpel
-50ml minyak⁣⁣
-1/2sdt garam⁣⁣
-1sdt pasta pandan⁣⁣
⁣⁣

Langkah :⁣⁣
1.panaskan Kukusan⁣⁣
2.Ayak tepung, baking powder dan garam (Bahan Kering)⁣⁣
3. mixer gula ,telur , vanilli dan SP dengan speed tinggi hingga mengental berjejak⁣⁣
4.Masukan Bahan kering dan santan secara bergantian. mixer dg kecepatan rendah saja . tambahkan pasta pandan . aduk sampai tercampur rata⁣⁣
5.Terahkir masukan minyak, aduk balik pakai spatula sampai rata/ tidak ada minyak tang mengendap di bawah.⁣⁣
6.Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 35menit/ sampai matang⁣⁣
.⁣
.⁣
. ⁣
SELAMAT MENCOBA 😘⁣
.⁣
.⁣

 


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Resep Bolu Kojo Labu Kuning⁣



By @wulanwidyayukti⁣
⁣
Bahan : ⁣
400gr labu kuning kukus⁣
250ml santan kental⁣
5 butir telur⁣
1.5 gelas gula⁣
250gr tepung terigu segitiga⁣
⁣

Cara Memasak :⁣
1. Labu dan santan di blender sisihkan⁣
2. Kocok gula dan telur⁣
3. Masukkan labu dan santan yg sdh di blender tadi.⁣
4. Masukan sedikit demi sedikit terigu⁣
5. Panggang di baking pan yg sudah di olesi margarin kurang lebih 1jam dengan api sedang.⁣..
.

Terima kasih



Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Kamis, 07 Maret 2024

Resep Masakan Korea Berbahan Kentang: Gamjajeon dan Gamja Jorim

 Lezatnya Resep Masakan Korea Berbahan Kentang: Gamjajeon dan Gamja Jorim

Ada banyak masakan Korea yang memiliki cita rasa lezat dan juga khas. Selain itu, cara masaknya pun gampang banget, bahkan bisa kamu bikin sendiri di rumah. Salah satu bahan yang disukai orang Korea adalah kentang. Maka dari itu, kamu bisa belajar mengolah resep masakan Korea berbahan kentang yang mudah. Ada dua resep paling populer, yaitu gamjajeon dan gamja jorim. Mari kita simak.
Resep Masakan Korea Berbahan Kentang;  Gamjajeon
Lezatnya Resep Masakan Korea Berbahan Kentang: Gamjajeon dan Gamja JorimSumber: asianinspirations.com.au

Gamjajeon adalah pancake kentang Korea yang simpel tapi rasanya gurih dan nikmat. Ini adalah kudapan kesukaan orang Korea yang biasa dinikmati saat sedang hujan. Katanya, memang seperti itu cara makannya. Yuk, langsung kita lihat resepnya!

Bahan:
2 kentang ukuran sedang (260 gr)
½ bawang bombay ukuran sedang (60 gr)
1 cabai hijau besar, iris tipis
Sejumput garam
Minyak untuk memasak

Cara Membuat:
1. Pembuatan resep masakan Korea berbahan kentang ini sangat mudah. Haluskan dulu kentang dengan mixer atau food processor.
2. Peras air dari bubur kentang, diamkan di mangkuk selama 5 menit.
3. Haluskan bawang bombay dengan mixer atau food processor.
4. Campurkan bubur kentang dan bawang bombay yang sudah halus. Tambahkan garam.
5. Kosongkan air dari mangkuk di langkah no. 2, lalu tambahkan sisa kentang di bagian bawah mangkuk dan campuran bahan di langkah no. 4. Aduk rata. Ini untuk membuat pancake lebih crispy.
6. Panaskan teflon dengan api besar, tuangkan minyak sedikit.
7. Setelah teflon panas, ambil satu sendok sayur adonan kentang, taruh di teflon. Kecilkan api jadi sedang.
8. Setelah sisi bawah pancake matang 70-80%, taruh irisan cabai hijau di sisi atas pancake.
9. Begitu sisi bawahnya matang, balik pancake untuk mematangkan sisi satunya. Tekan sedikit dengan spatula agar bentuknya jadi pipih. Tunggu hingga matang. Angkat. Siap disajikan.
Resep Masakan Korea Berbahan Kentang; Gamja Jorim
Gamja jorim merupakan kudapan dengan bahan baby potato atau kentang muda yang berukuran kecil-kecil. Makanan yang dimasak dengan cara digoreng dengan sedikit minyak lalu dipanggang ini sangat populer di Korea, tidak kalah dengan aneka makanan Korea lainnya. Berikut resepnya.
Lezatnya Resep Masakan Korea Berbahan Kentang: Gamjajeon dan Gamja JorimSumber: maangchi.com

Bahan Resep Masakan Korea Berbahan Kentang:
1 kg kentang berukuran kecil atau baby potato (35 ons)
½ sdm minyak wijen
1 gelas air
2 sdm minyak
½ sdm biji wijen
2 sendok makan madu

Bahan Saus untuk Masak:
5 sdm kecap asin
2 sdm rice wine atau mirin (bisa diganti campuran air lemon, jus anggur dan gula pasir)
2 sdm brown sugar

Cara Membuat:
1. Cara membuat resep masakan Korea berbahan kentang ini juga tak kalah mudahnya. Cuci bersih kentang tanpa dikupas.
2. Panaskan panci dengan api sedang. Tuangkan 1 sdm minyak, ratakan. Masukkan kentang dan tuangkan lagi 1 sdm minyak di atasnya merata. Goreng kentang dengan panas sedang selama sekitar 25 menit. Bolak-balik agar tak gosong. Alternatifnya, kamu juga bisa memanggang dengan oven bersuhu 200 derajat Celcius.
3. Begitu lapisan luar kentang cukup matang dan berwarna kecokelatan, masukkan air dan saus masak. Didihkan dengan api sedang. Rebus sampai saus mendidih sekitar 15 menit, hingga tersisa 5-6 sdm saus di panci.

Kecilkan api. Masukkan madu, minyak wijen dan biji wijen. Aduk rata dan bolak-balik pelan sampai saus mengental sekitar 15 menit. Kentang akan matang dengan sendirinya. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat. Dimakan langsung juga boleh.

Demikian resep masakan Korea berbahan kentang gamjajeon dan gamja jorim. Gampang banget, kan, bikinnya? Resep lezat ini bisa kamu coba saat liburan akhir pekan. Bisa juga untuk kudapan atau lauk praktis saat kamu sedang diburu waktu. Selamat mencoba!

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Resep Mie Ayam Solo

 Menggunakan resep mie ayam adalah masakan yang gampang sekali kita dapatkan, ini menunjukkan bila Mie Ayam telah populer serta akrab di telinga orang-orang Indonesia. Mie di sajikan didalam mangkok serta di taburi dengan potongan-potongan kecil daging ayam.

Harga mie ayam juga terbilang murah, bila tidak mau beli anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Mie Ayam yang mudah dan tentunya lezat di jamin anda ketagihan.

CARA MUDAH MENDAPATKAN PENGHASILAN TAMBAHAN KLIK DISINI

A. Pengertian

Mie Ayam  atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecapkhusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi Ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur.
Mi berasal dari Tiongkoktetapi mi ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok. Mie ayam aslinya dari Tiongkok Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian dan Guandong.
Meskipun mi bukan asli Indonesia tapi nyatanya kini mi ayam seakan sudah menjadi makanan tradisional Indonesia. Makanan ini sudah tersebar di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah di temukan.
Penjual mi ayam di Indonesia yang populer berasal dari Wonogiri. Mie ayam adalah jajanan rakyat yang semakin banyak di jual di perkampungan. Walaupun demikian, mie ayam adalah jajanan sehat serta bergizi.
1. Resep Mie Ayam Solo
Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie. Anda tidak perlu repot-repot untuk membuat sendiri mie di rumah. Anda cukup pergi ke toko bahan makanan atau supermarket untuk membeli mie basah atau mie telur.
 
Resep Mie Ayam Solo

Bahan:
>Mie basah atau mie telur 500 g
>Daging ayam 250 gr, iris kotak dan rebus
>Kecap asin 50 ml
>Kecap manis 3 sdm
>Minyak ayam 8 ml
>Kecap inggris 2 sdm
>Daun bawang 2 batang
>Penyedap rasa 1 sdt
>Garam 1 sdm
>Gula 1/2 sdm
>Bawang goreng.
>Sawi 1 ikat, potong-potong
>Tulang ayam
>Air 2 L
>Bawang putih 4 siung
>Bawang merah 3 siung
>Jahe 1 ruas
>Ketumbar 1 sdt
>Kemiri 2 butir

Cara Membuat Mie Ayam Solo:
1. Rebus air, tambahkan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.
Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
2. Tumis ayam yang telah direbus dengan bumbu yang telah dihaluskan.
3. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
4. Rebus mie basah atau mie telur hingga matang.
5. Rebus sawi yang telah dipotong-potong dengan memakai kuah.
6. Selama merebus mie, siapkan mangkuk.
7. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt merica.
8. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk.
9. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.
10. Tiriskan sawi yang telah direbus, tambahkan dalam mangkuk.

11. Tambahkan toping ayam dan juga kuah ayam.
12. Mie ayam solo siap disajikan.

CARA MUDAH MENDAPATKAN PENGHASILAN TAMBAHAN KLIK DISINI

2. Resep Mie Ayam Solo 

Bahan:
>Mie basah atau mie telor 500 g
>Daging ayam 300 g
>Minyak ayam 500 ml
>Bawang putih 4 siung
>Bawang merah 4 buah
>Ketumbar 1 sdt
>Kunyit seruas jari
>Kemiri 4 butir
>Jahe 1 ruas
>Air rebusan daging ayam 2 L
>Lada bubuk 1 sdt
>Garam 1 sdt
>Tulang ayam secukupnya


Cara Membuat Mie Ayam:
1. Pertama, buat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.
2. Kedua, membuat toping ayam.
3. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus.
4. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
5. Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
6. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
7. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan.
8.Saat merebus mie, siapkan mangkuk.
9. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt merica.
10. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk.
11. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.
12. Tambahkan toping ayam dan kuah ayam.
13. Mie ayam siap disajikan.

Sekian Terimakasih.


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

RESEP TELUR ASIN BERBUMBU SIMPLE TANPA ABU TANPA BATU BATA

 


BAHAN :
- 25 Butir telur ayam atau Bebek kondisi mentah sekitar 1 ½ kg
- 375 gram garam kasar
- Secukupnya air, saya habis sekitar 2 Liter
- 15 siung bawang putih
- Cabe rawit, atau cabe merah besar atau cabe merah keriting sesuai selera. Untuk jenis cabenya sesuai selera saja ya. Jika suka pedas disarankan menggunakan cabe Rawit.
CARA MEMBUAT :
- Pertama cuci bersih telur untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
- Gosok pelan dengan menggunakan spons kasar untuk membuka pori-pori kulit telur agar bumbu lebih meresap (Sisihkan)
- Dalam panci, larutkan garam dengan air secukupnya lalu di masak sampai mendidih dinginkan.
- Iris bawang putih dan cabe kecil-kecil. sisihkan.
- Tuang larutan garam yang direbus tadi ke dalam wadah atau toples, tambahkan bawang putih dan cabe yang sudah diiris tadi. Aduk rata.
- Masukan telur yang sudah di cuci tadi ke dalam wadah yang sudah berisi air garam yang sudah didinginkan tadi.
- Terakhir siapkan air biasa [yang penting bersih] dalam plastik ukuran 1kg atau plastik kecil-kecil juga boleh, timpakan atau tindihkan bungkusan air diplastik tadi ke atas rendaman telur. Tujuannya itu agar telur-telur yang sudah dalam wadah tadi tenggelam alias tidak mengapung.
- Tutup wadah nya tadi, rendam selama 10-15 hari.
(Kalau saya cukup merendam telur selama 10 hari dan rasa asinnya itu sudah pas. Tapi kembali ke selera masing-masing ya)
- Tahap paling akhir rebus telur langsung menggunakan air rendaman tadi selama 30 menit angkat, siap disajikan.
NOTE: saat merebus pastikan tutup panci agak terbuka biar gak rawan pecah. Gunakan api sedang.
Untuk hasil telur asin yang tahan lama, setelah direbus bisa dikukus dulu selama 2-3 jam agar bisa awet selama 1 bulan di suhu ruang.
Jika ingin dijual disarankan direndam 15 hari agar garamnya lebih meresap dan bisa menjadi pengawet alami agar telur lebih tahan lama.
From osi mar'atus

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Rabu, 06 Maret 2024

Resep mango sago

by kummelissa
.

bahan :
3 bh mangga, potong dadu
1 bks nutrijell mangga
100 gr sagu mutiara 
1 kaleng susu evaporasi
300 ml susu kental manis
5 sdm gula pasir
 200ml air)
.

cara membuat :
- jelly mangga : masak nutrijell mangga sesuai dg petunjuk kemasan. potong dadu, sisihkan
- sagu mutiara : masak 1 ltr air sampai mendidih. masukan mutiara aduk supaya tdk menggumpal, lalu tutup dan masak selama 20mnt, matikan api tp jangan buka tutupnya. diamkan selama 30 menit. angkat, siram dengan air mengalir dan tiriskan
- jus mangga : ambil ⅓ mangga yg sudah dipotong, lalu masukan ke blender. tambahkan gula pasir dan air. blender sampai halus, sisikan
- penyelesaian : siapkan wadah, masukan potongan mangga, sagu mutiara, jelly, jus mangga, evaporasi dan kental manis. aduk sampai rata, masukan kulkas dan nikmat disajikan saat dingin 😉
.
✔ 

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Resep Ikan tim asem⁣



Oleh @lina_wijayaa .⁣
⁣
Bahan:⁣
2 ekor ikan kembung / menurut selera ⁣
6 bh bawang merah iris2⁣
10 cabe rawit utuh / menurut selera⁣
Air asem Jawa ⁣
Minyak bawang putih⁣
•⁣


•⁣
Penyedap rasa :⁣
Gula⁣
Garam⁣
Kaldu jamur⁣
•⁣
•⁣
Caranya:⁣
Campur semua bahan taburin minyak bawang putih di atas menurut selera⁣
Kukus selama 25 mnt⁣
Selamat mencoba⁣ .
.
.

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:
Langganan: Postingan (Atom)