Masakan rumahan emang selalu diminati ya sis, meski hanya masakan sederhana dengan bahan seadanya. Karena masakan yang simpel, mudah apalagi murah, bisa menjadi alternatif menu saat budget mulai menipis.
Nah, hari ini ane pas ga belanja jadi cuma nyari-nyari bahan sisa yang ada dikulkas saja, dan ditemukanlah bahan-bahan yang jumlahnya minimalis banget alias seuprit.
Beberapa sayuran yang bisa dibuat cah, ane kumpulin. Dan beberapa sayuran yang layu bahkan membusuk ya ane buang aja. Sekalian beberes kulkas.
Karena waktu juga tidak begitu longgar, maka ane kumpulkan saja beberapa bahan yang ada, yaitu:
1. 3 bonggol sawi caisim
2. 1/2 potong kol putih
3. 5 butir bakso
4. 1 butir telur
5. Baput+bamer
4. 1 buah tomat
5. 3 buah cabai rawit merah
Dari beberapa bahan yang seadana itu, maka ane membuat ca sayuran.
Cara memasak:
1. Cuci semua sayuran, lalu dipotong sesuai selera. Sisihkan.
2. Bawang merah dan bawang putih digeprek, lalu dicincang kasar. Cabe diiris juga, bisa serong tipis atau potong bulat saja, itu disesuaikan denga selera aja ya sis.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga lalu, masukkan potongan cabai, tumis lagi hingga aroma bawang harum. Lalu pinggirkan di pinggir wajan.
4. Masukkan telur lalu diorak arik hingga telur matang bergerindil.
5. Masukkan sayuran potong, bisa dimulai dari sayuran yang lebih keras hingga sayuran yang lunak cepat matang.
6. Tambahkan 1/2 gelas air, 1 sdt garam, kaldu bubuk, gula pasir.
7. Aduk hingga matang, tes rasa.
Itulah resep rumahan yang sederhana ala ane @betiatina yang bisa sista coba dirumah saat stok sayuran di kulkas udah menipis. Meski bahan-bahannya sederhana tapi rasanya cukup enak, minimal tetap bisa menyediakan sayur untuk keluarga ya sis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar