Sabtu, 01 April 2023

resep Kastengel Wafer

By @iren_natty

Bahan - bahan :
80 gr Butter
70 gr Margarin
1 btr Kuning telur
250 gr Tepung terigu protein rendah
80 gr Gula halus
20 gr Susu bubuk
30 gr Keju cheddar parut
6 bh Wafer Super*tar

Olesan :
1 btr Kuning telur

Taburan :
Keju Cheddar parut

Cara Membuat :
1. Mixer butter, margarin, gula halus, dan kuning telur sekitar 3 menit.
2. Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan keju parut, aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, gilas, dan bungkus wafer dlm adonan. Lalu potong2 menggunakan pisau.
4. Susun di loyang yg sudah dialasi dgn kertas roti, oles dengan bahan olesan lalu taburi dengan keju parut.
8. Panggang selama 30menit/sampai matang dgn suhu 160 derajat (sesuai dgn oven masing2).
.
Hasil : 600 gr


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Resep Chewy brownies


.
Bahan A = 
160 gram butter
170 gram dark cooking coklat
Lelehkan dengan cara di tim... Bahan b = 
140  gram terigu segitiga biru
25 gram cocoa powder
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
Ayak jadi 1 sisihkan.

Bahan C =
2 butir telur 
220 gram gula halus

Caranya =
Aduk bahan C dengan bantuan whisk sampai gula larut. Masukkan bertahap bahan B ...aduk dan ratakan.
Masukkan bahan A...aduk rata.

Siapkan loyang brownies 30x10cm..alasi kertas baking. Tuang adonan.... Taburi topping sesuai selera. Panggang suhu 150 derajat sekitar 35mnt. 
Angkat dan keluarkan dari loyang. Potong2 setelah dingin.

Selamat mencoba 👌

Diposting oleh di 1 komentar:
Label:

Resep Chicken Katsu⁣


by @fridajoincoffee⁣
⁣
Bahan:⁣
1 fillet dada ayam, belah 4 sama besar⁣
3 siung bawang putih⁣
½ sdt lada bubuk⁣
½ sdt garam⁣
⁣
Bahan Tepung Pelapis:⁣
5 sdm tepung terigu segitiga⁣
1 sdm maizena⁣
½ sdt bawang putih bubuk⁣
½ sdt garam⁣
½ sdt kaldu bubuk⁣
⁣
1 butir telur, kocok lepas⁣
125 gr tepung panir⁣
⁣
Cara Membuat:⁣
⁣
1. Haluskan bawang putih, lada dan garam di cobek. Balurkan bumbu ke daging ayam, sambil digeprek2 daging ayamnya hingga tipis, tujuannya supaya ketika digoreng matang merata. Diamkan sampai 30 menit.⁣
2. Campurkan tepung pelapis. Balur ayam dengan tepung pelapis.⁣
3. Kemudian celup ke kocokan telur.⁣
4. Lalu balur dengan tepung panir hingga rata. Simpan dalam freezer selama 10 menit. Supaya tepung panir tidak rontok ketika digoreng.⁣
5. Selanjutnya goreng chicken katsu hingga kecoklatan.⁣
6. Angkat dan sajikan dengan nasi kare jepang atau dengan saus mayonais.⁣
⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Resep Cheese Cornflakes Cookies

by @fridajoincoffee

Bahan:
250 gr cornflakes, remas2 kecil
400 gr tepung terigu kunci
400 gr Blueband Cake and Cookies
50 gr maizena
150 gr gula halus
2 kuning telur
100 gr keju cheddar, parut
2 sdm keju parmesan
½ sdt vanili bubuk
27 gram susu bubuk (1 sachet)

Cara Membuat:
1. Campurkan Blueband Cake and Cookies, gula halus dan telur. Aduk rata dengan sendok kayu.
2. Masukkan tepung terigu, vanili dan maizena. Aduk rata.
3. Tambahkan cornflakes, keju parmesan bubuk dan keju cheddar parut. Aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil adonan sebanyak 1 sdt (15 gr), tata di loyang dan tekan dengan garpu atau bentuk adonan sesuai selera. Aku tambahin topping remahan cornflakes. Tekan² biar nempel.
5. Panggang suhu 140°C atau sesuaikan dengan oven, sampai berwarna kuning keemasan.
6. Angkat, dinginkan kemudian segera kemas dalam stoples.
.
.
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

RESEP BOLU TAPE PANDAN PUTIH TELUR


BOLU TAPE PANDAN PUTIH TELUR
Source @susan0803__
Rebake @vitakwee

Bahan :
250gr putih telur (ditimbang)
150gr tape + 2sdm skm haluskan
120gr gula pasir
100gr terigu segitiga
1sdm maizena
2sdm susu bubuk fullcream
120gr butter 
100gr keju parut(sisain sebagian buat tabur)
1/2sdt sp
1/2 sdt vanila extrak

Cara membuat:
Mixer putih telur,gula dan sp selama 15mnt kecepatan tinggi.
turunkan mixer ke terendah masukkan vanila extrak dan tape mikser sebentar asal rata.

Masukan tepung, aduk rata lalu masukkan butter cair dan parutan keju pakai spatula sampai rata.

Tuang ke loyang tulban 22cm yg sudah diolesin margarin dan taburin tepung. 
Beri parutan keju. panggang pake suhu 170’c api dengan OVEN FANTASY MITO @mito.id hingga matang.

NOTED : saya kalau potong cake tabur keju biar rapi, cake saya balikan kebawah, potong dari bawah.
jika pisau uda sampe bawah tekan sedikit biar keju kepotong rapi. selamat mencoba


Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Resep Bolu Hongkong Keju⁣⁣⁣


By @susan_gracia⁣⁣⁣ .

Bahan A:⁣⁣⁣
6 butir kuning telur ⁣⁣⁣
11/2 sdt emulsifier (sp,tbm)⁣⁣⁣
45 gr gula pasir butiran kecil ⁣⁣⁣
11/2 sdm susu cair ⁣⁣⁣
1/2 sdt pasta vanila⁣⁣⁣
. ⁣⁣⁣
Bahan B:⁣⁣⁣
6 butir putih telur ⁣⁣⁣
1/4 sdt garam ⁣⁣⁣
1 sdt cream of tartar⁣⁣⁣
75 gr gula pasir halus ⁣⁣⁣
90 gr tepung kunci biru (protein rendah)⁣⁣⁣
15 gram maizena ⁣⁣⁣
1/2 sdt baking powder ⁣⁣⁣
50 gr keju cheddar parut ⁣⁣⁣
75 gr butter/margarin, lelehkan⁣⁣⁣
.⁣⁣⁣
Topping:⁣⁣⁣
Keju parut .⁣⁣⁣
.⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Caranya:⁣⁣⁣
1. Kocok bahan A (kuning telur, gula dan emulsifier) sampai kental, masukkan susu cair dan esense vanila, aduk rata sisihkan.⁣⁣⁣
2. Kocok putih telur, garam dan cream of tartar sampai berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap, kocok terus sampai stiff peak, masukkan kocokan kuning telur lalu kocok sebentar dengan speed rendah, matikan mixer.⁣⁣⁣
3. Tambahakan terigu yang sudah diayak bersama maizena dan baking powder, aduk berlahan, masukkan keju parut, aduk rata.⁣⁣⁣
4. Masukkan mentega cair, aduk lipat sampai homogen.⁣⁣⁣
5. Tuang kedalam cup, beri topping keju parut, panggang suhu 180 -/+ 20 menit atau sampai matang tergantung oven masing2, angkat, sajikan.⁣ ⁣
⁣

Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Resep CENIL


By. @dhiahoddie

Bahan cenil :
75 gr tepung terigu
75 gr tepung tapioka
1/4 sdt garam
Air panas secukupnya
Pewarna merah, kuning, hijau

Saus gula merah :
150 gr gula merah, sisir halus
1 sdm gula pasir
50 ml air
1 lmb daun pandan

Baluran :
Kelapa parut kukus

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata sambil di tuang air panas sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung.
2. Bagi 3 adonan, masing2 beri warna merah, kuning, hijau..
Ambil secuil adonan, linting dengan telapak tangan dan masukkan pada air  rebusan yg mendidih. Jika terapung, angkat dan tiriskan.
3. Saus Gula merah : campur semua bahan, aduk2 sampai sedikit mengental, angkat dan dinginkan.
4. Balur cenil dengan kelapa parut, kucuri dengan saus gula merah.
Sajikan.
.

.

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Langganan: Postingan (Atom)