Senin, 06 November 2023

Resep Burnt Cheese Cake

 Hangus Tapi Enak, Resep Burnt Cheese Cake yang Manis Menggoda

google

Kreasi makanan semakin hari memang semakin beragam saja, bahannya mungkin terlihat sama tapi mungkin cara memasaknya agak sedikit berbeda. Misalnya saja salah satu resep berikut, kalau biasanya makanan yang hangus rasanya kurang enak, bahkan seringkali ada yang menolak memakannya namun nggak sama dengan yang satu ini. Sengaja dibuat hangus supaya menghasilkan warna yang berbeda dengan tekstur yang berbeda juga

Bahan-bahan

250 gram cream cheese
1 butir telur ayam utuh
1 kuning telur
160 gram whip cream cair
120 gram gula pasir, blender
1 sendok makan tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1 sendok teh vanilla bubuk

CARA MUDAH MENDAPATKAN PENGHASILAN TAMBAHAN KLIK DISINI

Cara membuat
1.   Kocok cream cheese dengan gula hingga lembut dan gula larut.
2. Masukkan telur utuh, kocok merata. Masukkan kuning telur. Kocok lagi hingga tercampur rata selama 2-3 menit.
3. Masukkan terigu, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan whipped cream dan vanila bubuk. Kocok hingga adonan mengental.
5. Tuang adonan ke loyang bongkar pasang diameter 20cm. Olesi permukaan loyang dengan margarin, lalu alasi dengan baking paper. Alasi baking paper di bagian sisi 2 cm lebih tinggi dari ketinggian loyang.
6. Panggang antara 45-60 menit dengan suhu 200 derajat.  Biarkan dingin, masukkan ke lemari es. Nikmati cheese cake dalam keadaan dingin.
 
 


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Resep Praktis Ayam Kodok Kecap Manis dari Paha Ayam

 Resep Praktis Ayam Kodok Kecap Manis dari Paha Ayam

Karkas Ayam Murah Jember adalah resep paha ayam yang bisa Anda masak kalau bosan mengolahnya dengan cara digoreng atau dipanggang. Jika Anda belum tahu, daging ayam yang digunakan dalam ayam kodok biasanya dipisahkan dulu dari tulang dan kulit untuk kemudian dihaluskan bersama bumbu. Nantinya, adonan daging dimasukkan kembali ke dalam kulit dan dipanggang.
Lalu kenapa memakai Ayam Beku Parting Jember? Bagian ini terbilang praktis, Proses pemisahan daging dari kulit pun lebih mudah. Tanpa menunggu lebih lama, berikut resep paha ayam untuk ayam kodok kecap manis yang bisa Anda pelajari!


Resep praktis ayam kodok kecap manis
Bahan Utama
·        Paha ayam, 1 kilogram;
·        Bawang bombay, 1 buah;
·        Bawang putih, 3 siung;
·        Pala, ½ sendok teh;
·        Lada bubuk, ½ sendok teh;
·        Kaldu bubuk, 1 bungkus;
·        Garam, ½ sendok teh;
·        Gula pasir, ½ sendok teh;
·        Telur, 1 butir;
·        Roti tawar, 1 lembar;
·        Margarin, 1 sendok makan.
 
Bahan polesan
 
·        Margarin cair, 50 gram;
·        Madu, 4 sendok makan;
·        Kecap manis, 2 sendok makan.
 
Bahan saus
·        Bawang bombay, 1 siung (iris halus);

·        Jahe, 1 ruas/cm (cincang kasar);

·        Bawang putih, 3 siung;

·        Kecap inggris, 3 sendok makan;

·        Gula pasir, 1 sendok makan

·        Margarin, 2 sendok makan;

·        Garam, 1 sendok teh;

·        Lada, ½ sendok teh;

·        Kaldu padat, 1 butir;

·        Terigu, 2 sendok makan (cairkan);

·        Air, 500 ml.


Langkah mengolah ayam kodok kecap manis

·        Pertama, siapkan paha ayam dan sayat-sayat permukaannya agar bumbu dapat meresap ke bagian dalam. Masukkan ke dalam wadah dan cuci di bawah air mengalir. Pindahkan daging ke tempat baru, tiriskan;
·        Langkah berikutnya yang perlu dilakukan dalam resep paha ayam adalah kuliti atau pisahkan daging ayam dari kulit. Sisakan sedikit tulang pada bagian ujung paha untuk memberikan bentuk yang lebih nyata. Sisihkan pula bagian kulitnya;
·        Kemudian, ambil bagian dari tulang dan cincang bersama daging yang sudah Anda pisahkan sampai benar-benar halus. Anda bisa memakai alat penghancur daging agar teksturnya halus merata. Jangan lupa tambahkan bumbu-bumbu dapur seperti bawang putih (tumis dulu dengan margarin), bawang bombay, gula, garam, pala, lada, kaldu, dan telur sampai menyatu;
·        Masukkan kembali adonan ayam kodok yang dihaluskan ke dalam kulit paha dan bungkus satu per satu memakai aluminium foil agar bentuknya tidak berubah;
·        Siapkan alat pengukus, lalu masukkan adonan ayam kodok selama kurang lebih 20-30 menit dengan api sedang. Jika memakai oven tangkring, Anda harus memanggangnya selama 1,5 jam sembari diolesi bahan polesan;
·        Begitu matang, keluarkan ayam kodok dari alat kukus atau oven. Tiriskan sejenak sebelum Anda keluarkan dari aluminium foil. Potong sesuai selera.
 
Semoga resep paha ayam ini mudah Anda praktikan!


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Minggu, 29 Oktober 2023

Resep Cream Soup Ayam

 Cream Soup Ayam yang Cocok di Udara Dingin

google

Saat cuaca dingin memang paling pas kalau menikmati sesuatu yang hangat, entah coklat panas, kopi, pisang goreng atau bisa juga cream soup yang bisa dijadikan menu makan malammu. Rasanya yang asin dengan teksturnya yang creamy memang berbeda dari sop ayam pada umumnya, namun bahan-bahan pembuatannya sebenarnya cukup mirip dan mudah udah ditemukan kok

CARA MUDAH MENDAPATKAN PENGHASILAN TAMBAHAN KLIK DISINI

Cream Soup Ayam

Bahan

1/4 kg ayam dada
750 ml air
2 sdm wortel, dipotong dadu
1 batang daun bawang
Daun petersely secukupnya
1 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 siung bawang bombay
100 ml susu cair
1 sdt merica bubuk
1 sdm gula
1 sdt garam
1 sdt pala bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm mentega
3 sdm maizena, dilarutkan dalam sedikit air

Cara membuat

Rebus ayam dalam 500ml air, biarkan terus hingga air tersisa setengahnya (untuk di buat kaldu).
Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay yang sudah dicincang kecil.
Tambahkan ayam yang sudah direbus tadi, tumis hingga harum
Masukkan air kaldu rebusan ayam, tambahkan 250 air matang ke dalam tumisan tadi.
Masukkan wortel, larutan maizena, susu, mentega, merica, pala, gula, garam dan petersely.
Aduk hingga dirasa pas
Cream Soup Ayam pun sudah bisa dihidangkan


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Langganan: Postingan (Atom)