Resep Pepes Jeroan Ikan

 

Sumber gambar

Assalamualaikum

Halo Agan dan Sista di seluruh pelosok tanah air, apa kabarnya? Ane doakan semoga selalu sejahtera, ya. Pada kesempatan kali ini, ane mau berbagi resep andalan dapur ane, resep ala-ala emak kampung.

Siapa yang tidak kenal dengan pepes, GanSist pasti familiar, kan, dengan masakan yang satu ini. Pepes ada banyak varian-nya. Ada pepes ikan, tahu, ayam, jamur, udang, dan lain-lain. Nah, resep yang akan ane bagikan bukan pepes yang ane sebut barusan, kali ini ane mau membagikan resep pepes jeroan ikan.

Bahan-bahan


Sudah pasti bahan dasarnya jeroan ikan, ya, GanSist. Jeroan yang ane pilih adalah jeroan ikan tongkol. Di tempat ane, Jepara, ikan segar yang berukuran besar amat mudah ditemukan.


Bumbu yang dihaluskan

2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit atau sesuai selera
1 ruas kunyit

Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

Sebelum dihaluskan diberi tambahan garam, gula, dan penyedap rasa jika suka. Untuk takaran dikira-kira aja, ya, GanSist.


Setelah bumbu halus, masukkan jeroan ikan tadi ke dalam cobek. Ambil satu buah tomat ukuran sedang atau dua buah tomat ukuran kecil. Iris tipis, kemudian dicampur dengan semua bahan tadi. Untuk tomat bisa diganti dengan belimbing wuluh. Berhubung pohon belimbing wuluh ane kagak ada buahnya, jadi ane pake tomat. Semua bahan tadi diaduk rata.

Ambil selembar daun pisang, sebelumnya dipanaskan sebentar di atas api, tujuannya supaya daun lemas dan tidak mudah sobek ketika digunakan.

Bungkus jeroan ikan yang telah dicampur bumbu tadi menggunakan daun pisang. Setelah terbungkus rapi, masukkan pepes tadi ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan


Kukus lebih kurang selama 15 menit. Sambil menunggu, GanSist boleh sambil berselancar di dunia maya. Namun perlu diingat, jangan kebablasan, bahaya, biasa-bisa gosong nanti.


Setelah menanti dalam kepastian selama lebih kurang 15 menit, pepes bisa dinikmati. Selamat mencoba.

Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

Cara Membuat Burger

 Burger sudah tidak asing lagi kalangan masyarakat Indonesia. Makanan ini sangat digemari masyarakat, contohnya di kota-kota besar. Hidangan yang berasal dari negara barat ini yaitu berupa roti bundar yang dibelah dua, lalu di antara kedua belah roti tersebut disisipi daging, sayuran, dan saus.

Daging yang digunakan biasanya berupa daging sapi, namun dapat juga digunakan daging lain seperti daging ayam, daging ikan dan masih banyak lagi.

Sausnya dapat disesuaikan dengan selera. Yang sering digunakan yaitu saus kecap, mustard, dan saus sambal. Jika suka, Anda dapat menggunakan mayonnaise, saus bolognese, saus barbeque, ataupun saus lada hitam. Untuk variasi atau tambahannya, Anda dapat menggunakan keju lembaran atau telur mata sapi. nah jika anda dirasa kalau memakan burger doang kurang greget bagaimana kalau ditambahkan makanan instan yaitu spagetti atau mie. mie kenyal ini dibuat dari mesin pembuat mie yang berkualitas.

Burger bukan kuliner yang berasal dari Indonesia, namun sebenarnya bahan-bahan untuk membuatnya mudah ditemukan di sekitar kita, terlebih jika Anda tinggal di daerah yang dekat dengan pusat perbelanjaan modern. Akan tetapi harga burger lebih mahal dibandingkan masakan Indonesia lainnya.

Resep kali ini saya akan membagikan cara membuat burger.

Resep Membuat Burger



Bahan yang diperlukan

• Roti burger 2 buah
  
• Daging burger sapi 6 lembar
  
• Daun selada 2 lembar
  
• Keju lembaran 4 lembar
  
• Tomat sejumlah 1 buah
  
• Mayonnaise secukupnya
  
• Saus sambal botolan secukupnya
  
• Minyak goreng atau margarin kurang lebih 1 sdt
  

Cara membuat burger

• Panaskan minyak atau margarin di panggangan sosis atau pan. Lalu panggang daging burger hingga matang. Daging burger perlu dibolak-balik agar kedua sisinya matang merata. Usahakan memasaknya tidak sampai terlalu kering agar daging burger tetap terasa juicy.
  
• Setelah matang, sisihkan daging burger.
  
• Siapkan isian burger lainnya, yakni daun selada dan tomat yang telah dicuci bersih. Lalu iris-iris tomat.
  
• Siapkan piring saji, lalu belah roti burger dan isi dengan daging burger, daun selada, keju lembaran, dan irisan tomat dengan posisi tertumpuk.
  
• Tambahkan mayonnaise dan saus sambal botolan sesuai selera.
  

Sangat mudah sekali kan cara membuat burger nya?? jangan lupa dicobain dirumah ya. GOOD LUCK

CEK LOWONGAN TERBARU KLIK DISINI

BACA JUGA :

- Mau tau cara medapatkan penghasilan dari sosial media? Klik Disini

-  CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI 

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- DOWNLOAD FILM SUB INDONESIA GRATIS

- DOWNLOAD MP3 GRATIS

resep cah sayuran

 

Masakan rumahan emang selalu diminati ya sis, meski hanya masakan sederhana dengan bahan seadanya. Karena masakan yang simpel, mudah apalagi murah, bisa menjadi alternatif menu saat budget mulai menipis.

Nah, hari ini ane pas ga belanja jadi cuma nyari-nyari bahan sisa yang ada dikulkas saja, dan ditemukanlah bahan-bahan yang jumlahnya minimalis banget alias seuprit.

Beberapa sayuran yang bisa dibuat cah, ane kumpulin. Dan beberapa sayuran yang layu bahkan membusuk ya ane buang aja. Sekalian beberes kulkas.

Karena waktu juga tidak begitu longgar, maka ane kumpulkan saja beberapa bahan yang ada, yaitu:

1. 3 bonggol sawi caisim
2. 1/2 potong kol putih
3. 5 butir bakso
4. 1 butir telur
5. Baput+bamer
4. 1 buah tomat
5. 3 buah cabai rawit merah




Dari beberapa bahan yang seadana itu, maka ane membuat ca sayuran.

Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

Cara memasak:

1. Cuci semua sayuran, lalu dipotong sesuai selera. Sisihkan.
2. Bawang merah dan bawang putih digeprek, lalu dicincang kasar. Cabe diiris juga, bisa serong tipis atau potong bulat saja, itu disesuaikan denga selera aja ya sis.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga lalu, masukkan potongan cabai, tumis lagi hingga aroma bawang harum. Lalu pinggirkan di pinggir wajan.
4. Masukkan telur lalu diorak arik hingga telur matang bergerindil.
5. Masukkan sayuran potong, bisa dimulai dari sayuran yang lebih keras hingga sayuran yang lunak cepat matang.
6. Tambahkan 1/2 gelas air, 1 sdt garam, kaldu bubuk, gula pasir.
7. Aduk hingga matang, tes rasa.




Itulah resep rumahan yang sederhana ala ane @betiatina yang bisa sista coba dirumah saat stok sayuran di kulkas udah menipis. Meski bahan-bahannya sederhana tapi rasanya cukup enak, minimal tetap bisa menyediakan sayur untuk keluarga ya sis.

Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan