Dapur Emak Emak

Isian sesuai selera (butter cream,selai strawberry,selai coklat dll)

Cara membuat :

1. Ayak terigu,maizena dan garam,aduk rata. Sisihkan.

2. Campur minyak goreng dengan susu kental manis,aduk rata. Sisihkan.

3. Kocok telur,gula, SP dan vanila hingga mengembang,kental, putih berjejak.

4. Masukkan bahan kering yang sudah diayak sedikit demi sedikit,aduk rata dengan spatula.

5. Tuang campuran minyak dan susu kental manis. Aduk rata.

6. Bagi 6 bagian beri warna.

7. Siapkan loyang 18x18 x 7 cm yg telah dioles minyak dan dialas kertas roti,pingpiran loyang tidak perlu dioles.

8. Tuang adonan merah,kukus selama 10 menit dalam pengukus yang sudah dipanaskan. Setelah 10 menit,tuang lapisan kedua kukus kembali dan seterusnya hingga semua adonan habis. Pengukusan terakhir sekitar 20 menit.

9. Angkat,diamkam sebentar baru dibalik, lepas kertas roti,dinginkan.

10. Potong- potong, beri isian sesuai selera. Gulung.

Hasil 30-35.

⁣

Selamat Mencoba 😊⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Resep Sandwich choco stick cookies

By @umi_babyraj

150 g margarin

50 g butter

50 g B.O.S

2 kuning telur

60 g gula halus

20 g susu bubuk

350 g tepung terigu protein rendah

50 g maizena

Choco Stick Stacable ,

Kuning telur

Kacang Almond

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Minggu, 17 Maret 2024

RESEP CHICKEN SCHNITZEL

by @regunancha

Bahan:

500 gram dada ayam fillet belah menjadi dua

1 buah lemon

garam & merica hitam bubuk kasar sesuai selera

2 butir telur ayam kocok

1/2 cup tepung terigu

1,5 cup Breadcrumb (saya pakai panko yang saya hancurkan agar teksturnya lebih halus)

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air lemon diamkan 5 menit. Cuci bersih ayam. Lap ayam terlebih dahulu. Letakkan ayam diantara plastik lalu pukul pukul dengan pemukul daging hingga menjadi lebih pipih dan melebar. Beri garam dan merica bolak balik. Lapisi dengan plastik agar ayam tidak kering. Letakkan di kulkas sekitar 5-10 menit.

2. Lumuri ayam dengan tepung terigu lalu telur lalu tepung roti. Kemudian lapisi dengan plastik, diamkan di dalam kulkas hingga set (sekitar 20-30 menit).

3. Panaskan minyak di wajan. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera

MUSHROOM SAUCE by @regunancha

Bahan:

5 buah jamur champignon rajang

1/2 buah bawang bombay cincang

1 buah bawang putih parut

500 ml susu cair full cream

2 sdm tepung terigu

1/4 sdt kaldu jamur bubuk

garam & merica hitam bubuk kasar

1 sdm butter

Minyak zaitun untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tuang minyak zaitun di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan jamur dan tumis hingga kecoklatan. Tambahkan butter. Masukkan tepung terigu. Tumis hingga tercampur rata.

2. Tuang susu, kaldu jamur dan merica. Masak sambil diaduk hingga mengental. Beri garam, koreksi rasa. Angkat.

Note:

1 cup = 250 ml

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

RESEP BOLU MEKAR PURPLE OMBRE

Source @aniktriwina

Recooke @anshy_andihamsiah

Bahan

• 2 butir telur

• 180 gr gula halus (me 170gr)

• 1 sdt sp

• 1 sdt air jeruk nipis

• 250 gr tepung terigu protein rendah ( diayak)

• 150 ml air soda (sprite)

• Pewarna ungu

Langkah

1. Panaskan kukusan, tutup kukusan harus dibalut kain

2. Dalam wadah mixer jadi satu antara telur, gula dan sp, hingga berbuih dan terlihat putih lalu masukkan 1 sdt air jeruk nipis, lanjutkan mixer speed tinggi hingga putih, kental, mengembang dan berpita

3. Tambahkan tepung terigu bergantian dengan air soda sambil terus dimixer speed rendah, lakukan dgn bertahap, Adonan akan terlihat putih, ringan dan mengembang.

4. Bagi mnjd 3 bagian dan beri pewarna ungu, masing2 2 tetes, 4 tetes dan 7 tetes.

5. Siapkan cetakan beri cup paper tuang adonan selang seling ganti warna hingga penuh

6. Kukus selama 12 menit, api sedang cenderung besar

7. Lakukan tes tusuk jika kering berarti sdh matang atau tekan dengan ringan bagian bawah bolu jika masih lentur berarti adonan bagian dlm masih blm matang, jika sdh mengeras berarti sdh matang

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

CARA MUDAH MENDAPATKAN PENGHASILAN ALTERNATIF KLIK DISINI

RESEP BOLU KUKUS ASLI PANDAN & ANTI GAGAL

By. @merilimatmaja

Source: @resepkuesimpel

Resep

200 gr Cairan Pandan (opsi pertama:100 gram Santan Instant+5sdm Endapan Pandan+Air timbang sampai 200gr) lalu (opsi kedua:100 gram Santan Instant+100gr Jus Pandan)

1/4 sdtGaram

1/4 sdtVanilla bubuk

2 butirKuning Telor

1/2 sdtSoda Kue

240 grGula Pasir

1/4 sdtBaking Powder

250 grTepung segitiga/kunci

100 mlMinyak Goreng

Cara

1. Didihkan Santan Instant,200 gram Gula dan Endapan Pandan sampai gula larut

(air bole diganti santan,makin gurihh)

2. Mixer kuning telor+sisa Gula pasir 40gr+BP+Sodakue sampai pucat mengembang pake speed tinggi

3. Masukkan secara berurutan : Cairan Pandan lalu campuran terigu sampai rata aja yahh dengan mixer speed paling rendah,matikan mixer

Lasttt masukkan masukkan minyak aduk pake Spatula aja.

4, Masukkan cup bolu kukus.

Kukus selama 20 menit dengan api besar :)

jangan lupa panasin dandang sampe full uap sebelum masuk ya

dan sebaiknya tutup dandang dilapisi serbet supaya uap air nya gak netes2.

⁣⁣⁣⁣

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Sabtu, 09 Maret 2024

Resep Lapis pandan Cokelat

Loyang saiz 7”X 7”

🍎Bahan A

2 cwn tpg beras

1 cwn tpg gndum

1/2 cwn tpg ubi@jagung

3 1/2 cwn santan(dari sebiji kelapa)

1 sudu teh garam

🍏Bahan B

1 1/4 cwn gula(klau nk manis tmbh sdkt lg)

1 cwn air

3 helai daun pandan(disimpul)

🍊Bahan C

4 sudu besar serbuk koko

3 sudu besar air suam utk bncuh koko

ATAU boleh juga guna 1 sudu besar coklat emulco

1/2 cwn air pandan(5 helai daun pandan+1/2 cwn air diblnder)

Sedikit pewarna hijau

🍓Cara

1.Masak bhn B hgg larut.Sejukkn

2.Satukn bhn A dn gaul rata

3.Masukkn bhn B kedlm bhn A.Gaul rata.Tapis

4.Bahagi adunan pd 2 bhgn.Satu bhgn dilebihkn sedikit.Contoh saya lebihkn bhgn wrn hijau.

Satu bhgn letak pewrn hijau dan satu bhgn lg wrn koko

5.Panaskn pengukus dn balut penutup dgn kain bersih

6.Sapukn loyang dgn sedikit minyak masak dn panaskn dlm pengukus sbntr

7.Mulakn melapis.Saya guna 4 senduk adunan hijau.Kukus selama 5 minit

8.Slps itu lapis pula lapisan kedua.Saya guna 2 senduk adunan koko.Kukus selama 5 minit juga

8.Seterusnya ulangi proses yg sama hgg selesai.Saya buat 7 lapis

9.Lapisan trakhir kukus selama 25-30 minit.Angkt dan sejukkn dahulu baru dipotong.

*Utk buat dlm kuantiti yg byk gandakn bahan2 dan gunakn loyang besar@yg brsesuaian dan proses mengukus dibahagian terakhir lebih kurang 40@45 minit

Kredit:marlina murat

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

RESEP BOLU KUKUS⁣⁣

🍰

By @elliyeyin

⁣

Bahan:⁣⁣

-100grm tepung terigu/all purpose flour⁣⁣

-90grm gula /sesuai selera⁣⁣

-2btr telur⁣⁣

-1sdt SP⁣⁣

-1/2sdt baking powder⁣⁣

-1/2sdt vanilli⁣⁣

-1sachet Santan @bikinkuesimpel

-50ml minyak⁣⁣

-1/2sdt garam⁣⁣

-1sdt pasta pandan⁣⁣

⁣⁣

Langkah :⁣⁣

1.panaskan Kukusan⁣⁣

2.Ayak tepung, baking powder dan garam (Bahan Kering)⁣⁣

3. mixer gula ,telur , vanilli dan SP dengan speed tinggi hingga mengental berjejak⁣⁣

4.Masukan Bahan kering dan santan secara bergantian. mixer dg kecepatan rendah saja . tambahkan pasta pandan . aduk sampai tercampur rata⁣⁣

5.Terahkir masukan minyak, aduk balik pakai spatula sampai rata/ tidak ada minyak tang mengendap di bawah.⁣⁣

6.Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 35menit/ sampai matang⁣⁣

.⁣

. ⁣

SELAMAT MENCOBA 😘⁣

.⁣

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI