Rabu, 10 Juli 2024

Resep Pangsit "Sun Flower"

 "Sunflower" Bertebaran di Piring, Awas Jangan Ngiler!


Membuat camilan untuk anak-anak adalah sebuah keharusan bagi seorang ibu, agar anak tetap bisa makan makanan ringan tanpa harus beli di luar.

Sekarang ini, aneka jajanan yang dijual memang menggiurkan. Para produsen cemilan telah membuat berbagai macam bentuk makanan dengan menggunakan bahan-bahan yang beragam,bahkan kadang berbahaya sehingga penampilan, bentuk dan warnanya tampak menarik meski kualitasnya tidak selalu baik dan sehat. Maka dari itu kita sebagai orang tua harus lebih waspada dan hati-hati. Kita bisa menyiapkan sendiri camilan di rumah.

Kali ini kita mau membuat camilan sendiri yang ada di rumah yaitu pangsit sunflower yang unik dan menarik bagi anak-anak, namun sehat karena dibuat dari bahan-bahan yang baik dan dibuat sendiri di rumah.



"Sunflower" Bertebaran di Piring, Awas Jangan Ngiler!

Yuk kita mulai menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat pangsit sunflower

Pertama yaitu pangsit yang sudah jadi kita bisa beli di pasar ya

Kedua yaitu sosis untuk isian ya

Ketiga adalah air untuk merekatkan dan

Keempat adalah minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuatnya, yaitu:

"Sunflower" Bertebaran di Piring, Awas Jangan Ngiler!

Yang pertama siapkan sosis lalu dipotong-potong sesuai ukuran bisa 1 cm atau 2 cm, setelah dipotong-potong bisa dikerat salah satu ujungnya.

"Sunflower" Bertebaran di Piring, Awas Jangan Ngiler!

Pangsit dilipat menjadi 2 bagian kemudian bagian yang terlipat digunting/dipotong dengan pisau sehingga membentuk seperti sisir.



"Sunflower" Bertebaran di Piring, Awas Jangan Ngiler!

Rekatkan ujung-ujung pangsit dengan air kemudian letakkan sosis di tengahnya, lalu digulung hingga semua bagian pangsit menutup sosis.

"Sunflower" Bertebaran di Piring, Awas Jangan Ngiler!

Tekan-tekan lah pangsit yang sudah menutup sosis dan direkatkan dengan air sehingga membentuk menjadi seperti bunga matahari melakukan sampai habis ya gansis, bisa 5 sampai 10 buah.

"Sunflower" Bertebaran di Piring, Awas Jangan Ngiler!

Jika membuat pangsit sunflowernya sudah selesai, maka siap digoreng dalam minyak panas, jangan lupa menggorengnya satu persatu ya gansis agar bunga sunflower nya terlihat bagus dan mekar tidak menempel satu sama lain. Goreng hingga matang, sebelum matang boleh di balik-balik tapi jangan sanpai hancur, kemudian tiriskan sampai minyaknya kering.



"Sunflower" Bertebaran di Piring, Awas Jangan Ngiler!

Demikianlah thread cara membuat pangsit sunflower yang mudah dengan bahan yang ekonomis. Semoga bermanfaat.

Jangan lupa datang lagi di thread kami selanjutnya, sampai jumpa.

Belajar bersama bisa dan terima kasih.


Sabtu, 06 Juli 2024

RESEP BOLU KUKUS COKLAT MEKAR



by @silvialim18
Recipe source: Youtube cc @luvitaho

Bahan:
1 butir telur
90 gr gula halus
80 ml air mineral
1/2 sdt vanilla extract
15 gr coklat bubuk
100 gr tepung terigu protein rendah
1/2 sdt baking powder
2 cubit garam
1 sdt emulsifier (SP)
25 gr chocochips

Cara membuat:
1. Mixer telur, gula halus, vanilla extract & air selama 5 menit dgn high speed.
2. Masukkan campuran coklat bubuk, tepung terigu, baking powder + garam secara bertahap lalu mixer dgn low speed selama 1 menit.
3. Setelah itu beri SP.. mixer kembali dgn high speed selama 5 menit (step 1-3 aku pakai Hand Mixer.
4. Beri chocochips. aduk rata pakai Spatula.
5. Panaskan panci kukusan sampai uapnya full, lapisi tutupnya dgn serbet agar air uap tidak menetes ke kue.
6. Tuang adonan ke cup bolu kukus, kukus selama 15 menit dgn api besar.

⁣Semoga bermanfaat 😍
.


Resep Cake Meses

Resep by @lina.tjoandra 


By @cookingwithhel 

Loyang sekat 20x20x4 cm, sekat oles margarin

Bahan:
- unsalted butter 125gr
- gula halus 50gr (bisa pakai gula pasir yg di blender)
- pasta vanilla setengah sdt
- kuning telur 4 butir
- terigu protein rendah / sedang 90gr
- tepung maizena 1 sdm / 10gr
- putih telur 4 butir
- jeruk nipis 1 sdt
- gula 40gr
- meses 2 sdm
- meses buat taburan secukupnya

Cara buat
- mixer butter dan gula halus hingga mengembang pucat
- masukan vanilla dan kuning telur satu persatu sambil di mixer
- masukan terigu dan maizena sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata, sisihkan
- campur putih telur dan jeruk nipis, mixer hingga berbusa, masukan gula bertahap sambil terus dimixer, mixer hingga soft peak
- masukan adonan putih telur ke adonan butter bertahap, aduk balik / aduk lipat hingga tercampur rata
- masukkan meses, aduk rata
- tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti, taburi meses.
- panggang suhu 170 celcius 15 menit, 150 celcius 15 menit. Oven sudah dipanaskan sebelumnya
.
SELAMAT MENCOBA 

RESEP PROL TAPE LEGIT


Source:@madamjundi

Bahan:
-400 gr tape singkong,buang seratnya,haluskan
-125 gr gula pasir
-1/2 sdt garam
-3 btr telur ayam,kocok lepas
-100 gr tepung protein sedang
-150 ml santan kental
-1/2 sdt vanilli bubuk
-50 gr margarin,lelehkan
-1 kuning telur utk olesan

Topping:
-kismis/keju parut

Langkah:
-remas2 tape singkong,gula pasir dan garam sampe larut,tambahkan telur,aduk rata
-masukkan tepung terigu dan bubuk vanili,aduk rata,masukkan santan dan margarin cair,aduk rata
-tuang kedlm loyang yg sdh dialas kertas roti oles margarin
-oven selama 25 menit di suhu 180',oles kuning telur atasnya,tabur topping,panggang kembali selama kurleb 10 menit sampe matang
-keluarkan dari oven,tunggu sampe benar2 dingin baru potong sesuai selera


Senin, 01 Juli 2024

Resep Baileys Roll Tart

.
.


By  @mina_krc .
.
Bahan cake :
10 btr kuning telor 
2 btr putih telor 
150gr gula 
70gr terigu protein sedang
10gr susu bubuk
10gr coklat bubuk
1 sdt coklat pasta
120gr butter,  lelehkan
Cara membuat : 
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang.  Masukkan terigu,  susu bubuk dan coklat bubuk yg sdh diayak. Aduk rata. 
2. Masukkan coklat pasta dan mentega leleh.  Aduk lipat hingga tercampur rata. 
3. Setelah itu tuang ke loyang 30x30cm. Panggang suhu 200°C selama 15mnt (sesuaikan dgn oven masing")
4. Penyelesaian : oles filling ke kue dan gulung.  Oles sisa filling di bagian luar dan taburi dengan Ceres.  Simpan di kulkas 30mnt sebelum dipotong".
.

RESEP MARMERCAKE


Pake Loyang Oval Lokal
1resep dpt 2lyg oval
Mau jual brp tergantung pasar kalian dan bahan yg kalian pake
Susan jual 130k/perloyg
Box nya susan pk box yg ada,yg biasa buat rollcake,memank aga gede tp bs dipake
Uk12x25x8cm



Source @fen.z 
Rebake @susan0803__

Bahan A
350gr butter (boleh mix margarin)
10bj kuning telur
180gr gula diblender halus
2sdm skm,susan ga pake
250gr tepung protein rendah
30gr susu bubuk
1/2sdt vanilla

Bahan B
5bj putih telur
60gr gula pasir


Cara :
Mixer butter dan gula smp mengembang dan pucat,turun speed mixer ke paling rendah,masukkan kuning telur satu persatu,lalu masukkan tepung,vanilla,susu bubuk,mixer smp rata,sebentar aj,lalu bantu aduk rata pake spatula,sisihkan

Mixer bahan B smp kaku
Masukkan bahan B ke adonan A dg bertahap,aduk rata

Boleh di bagi mau jadi berapa bagian,tergantung selera

Beri pasta ke masing" bagian

Tuang selang seling ke loyang

Seblm adonan masuk oven,panasin oven terlbh dahulu 10mnt
Suhu dan brp lama di sesuaikan oven kalian masing"


KOREAN GARLIC CHEESE BREAD

Bake By @linagui.kitchen
Shokupan YUDANE
Resep @moucup 
Yudane:
🍞120 gr tep cakra
🍞87 gr hot water
(Day 1: Campur dan diamkan 1 malam tertutup dlm wadah)

Main dough:
🍞196 gr tep cakra
🍞 77 gr gula pasir
🍞14 gr susu bubuk
🍞 1-2 gr ragi (aku pakai 3gr ragi)
🍞110 gr susu cair
🍞20 gr whip cream cair (aku pakai full whipcream 🤑 jgn ditiru ya)

Bahan Fat:
🍞30 gr butter
🍞5 gr garam
.
#hwc_shokupanyudane
-
Filling dan Sauce resep @meina83
Bahan cream cheese:
200 gr cream cheese ( aku pakai anchor)
15 gr gula halus
100 gr Whipcream cair (aku + 1sdm susu cair lagi)
.
Semua bahan diaduk rata atau bole mixer speed rendah saja sampai rata

.
Bahan saus garlic butter: (aku buat setengah resep saja)
150gr butter,lelehkan
60gr bawang putih parut halus
20gr susu kental manis
1btr telur
20gr madu
8gr parsley.
.
Bahan tambahan
Smoked beef
.
Bentuk adonan roti.
Panggang hingga matang lalu belah roti menjadi 6 bagian. Isi dengan Creamcheese. Tuang saus garlic, beri parmesan cheese lalu panggang kembali
Sesuaikan suhu oven masing-masing