Pangsit adalah massa kecil adonan yang bisa direbus, digoreng, dipanggang, atau dikukus. Ada banyak sekali varietas pangsit di luar sana, mulai dari pangsit Cina yang diisi daging babi dan kubis hingga pangsit Polandia yang murahan.
Bahan :
1 cangkir tepung Tapioka
2 sendok teh baking powder
1 sendok teh gula putih
sendok teh garam
1 sendok makan margarin
cangkir susu
Petunjuk arah :
Campur tepung, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk. Potong mentega sampai campuran rapuh. Aduk susu dan aduk sampai adonan terbentuk cukup kental untuk disendok dengan sendok. Diamkan adonan selama 3 sampai 5 menit..
Jatuhkan adonan dengan sesendok ke dalam rebusan atau sup mendidih. Tutup dan didihkan tanpa mengangkat tutupnya selama 15 menit. Pangsit siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar