By @julirahmayani .
.
Bahan crust :
1 bungkus (137 gr) oreo
60 gram butter, lelehkan
Cara membuat :
Hancurkan oreo, masukan kedalam mangkuk (pisahkan sedikit buat hiasan), tuang butter leleh, aduk rata. Masukan ke dalam wadah, ratakan, dinginkan dalam kulkas
.
Bahan Cream Cheese Frosting :
125 gram cream cheese suhu ruang
75 gr whipping cream bubuk
100 ml susu cair dingin
1/2 sdt air lemon
2 sdm SKM
.
Cara :
- Campur cream cheese dan SKM. Aduk dengan garpu hingga tercampur rata, sisihkan
- Kocok whipping cream dan susu dingin sampai kental, masukkan cream chesse dan air lemon, kocok sampai rata. Masukkan plastik segitiga, siap digunakan
.
Bahan puding coklat :
20 gram tepung maizena
1 sdt coklat bubuk
40 gram gula pasir
200 ml susu cair
100 gram dark coklat ( potong dadu )
Sedikit garam
.
Cara :
Masukan semua bahan kedalam panci, masak dengan api sedang. Aduk - aduk terus dengan whisk, sampai mengental tekstur licin. Lalu angkat, aduk lagi agar puding tidak berkulit
.
Penyelesaian :
Ambil crust, semprotkan cream frosting, semprotkan puding coklat, lalu semprotkan lagi cream chesse, tabur oreo. Simpan kembali ke dalam kulkas sampai akan disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar