By : xanderskitchen
.
Bahan :
3 bh telur
200 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
1 sdt SP
Vanili secukupnya
220 ml air kelapa tua (200 ml air kelapa + 20 ml endapan pandan)
Pandan pasta secukupnya
1 bh kelapa setengah tua, parut dikukus (beri garam sedikit)
.
Cara buat :
1. Kocok gula, telur sampai mengembang. Lalu masukkan, vanili, SP (kocok 5 menit lg).
2. Masukkan terigu dan air kelapa, aduk dg spatula.
3. Masukkan pandan pasta. Aduk rata.
4. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tata kelapa parut di bagian bawahnya lalu masukkan adonan.
5. Kukus kurang lebih 20 menit.
.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar