by @mega_dingding
Bahan
100 gr mentega
40 gr gula halus KIS
1 kuning telur
120 gr terigu protein sedang (segitiga) atau boleh pakai kunci biru
30 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk full cream
1 sachet (25 gr) kopi cappuccino
Celupan cookies
250 gr DCC potong2 kecil
Topping
Almond cincang secukupnya
Cara :
1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk, bubuk kopi cappuccino, aduk pakai spatula.
Tutup adonan, diamkan di kulkas sekitar 15 menit.
2. Ambil sedikit adonan, aku pakai sendok takar 1 sdt, bulatkan.
Tata di loyang yg sudah dialasi baking paper.
3. Panggang dalam oven sampai matang sesuai oven masing2 (sekitar 150 derajat celcius selama 15-20 menit) Dinginkan di cooling rack.
4. Tim DCC hingga leleh. Celup cookies ke dalam coklat leleh, angkat kemudian letakkan di paper cup, taburi dengan almond cincang.
*ketika dipanggang adonan agak melebar, beri jarak.
IG: https://www.instagram.com/mega_dingding/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar