Jumat, 23 Februari 2024

RESEP OREO ICEBOX DESSERT

By @julirahmayani .
.
Bahan crust :
1 bungkus (137 gr) oreo
60 gram butter, lelehkan
Cara membuat :
Hancurkan oreo, masukan kedalam mangkuk (pisahkan sedikit buat hiasan), tuang butter leleh, aduk rata. Masukan ke dalam wadah, ratakan, dinginkan dalam kulkas
.
Bahan Cream Cheese Frosting :
125 gram cream cheese suhu ruang
75 gr whipping cream bubuk
100 ml susu cair dingin
1/2 sdt air lemon
2 sdm SKM
.

Cara :
- Campur cream cheese dan SKM. Aduk dengan garpu hingga tercampur rata, sisihkan
- Kocok whipping cream dan susu dingin sampai kental, masukkan cream chesse dan air lemon, kocok sampai rata. Masukkan plastik segitiga, siap digunakan
.
Bahan puding coklat :
20 gram tepung maizena
1 sdt coklat bubuk
40 gram gula pasir
200 ml susu cair
100 gram dark coklat ( potong dadu )
Sedikit garam
.
Cara :
Masukan semua bahan kedalam panci, masak dengan api sedang. Aduk - aduk terus dengan whisk, sampai mengental tekstur licin. Lalu angkat, aduk lagi agar puding tidak berkulit
.
Penyelesaian :
Ambil crust, semprotkan cream frosting, semprotkan puding coklat, lalu semprotkan lagi cream chesse, tabur oreo. Simpan kembali ke dalam kulkas sampai akan disajikan


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Resep Puding Roti Tawar Strawberry

 Seperti yang saya katakan kemarin sangat banyak olahan puding roti tawar,seperti  puding roti tawar rainbow,puding zebra dan puding roti tawar strawberry. Kali ini saya akan memberikan sebuah resep membuat puding roti tawar strawberry.


Puding merupakan camilan yang cocok untuk disajikan berbagai acara non formal maupun formal. Malah camilan ini pas buat bekal ke kantor ataupun bekal si kecil ke sekolah.

CARA MUDAH MENDAPATKAN PENGHASILAN TAMBAHAN KLIK DISINI

Puding juga merupakan makanan khas Perancis yang di pakai saat pertengahan untuk hidangan dari daging yang di bungkus. Kini sajian makanan itu banyak penikmatnya di berbagai negara.

Variasi puding sendiri sangat bermacam-macam dari puding buah,puding kacang hijau hingga puding roti. Nah, jika kamu mempunyai resep puding roti tawar strawberry di rumah tak ada salahnya membuat puding dengan variasi dari bahan ini.

Resep Puding Roti Tawar Strawberry
Bahan-bahan
 
4 loyang
4 roti tawar (saya pakai sari roti soft bread)
3 telur

Bahan A: (dihangatkan dan dilarutkan bersamaan)

350 ml susu cair putih
50 ml susu kental manis putih
50 gr gula pasir
1 cubitan garam
30 gr butter

CARA MUDAH MENDAPATKAN PENGHASILAN TAMBAHAN KLIK DISINI

Bahan B:

1/2 sdt perisa pisang (optional)
Topping: (selai strawberry)
100 gr gula pasir
100 ml air
250 gr strawberry
1/2 jeruk nipis
1 /4 sdt garam

Cara Membuat
1. Siapkan selai, (selai bisa dipersiapkan sehari sebelumnya).
2. Rebus gula, air, garam dan strawberry berbarengan. Rebus kurang lebih
    20 menit sampai dengan 25 menit dengan api medium low atau sampai
    warnanya berubah seperti merah darah pekat, dan tekstur selai lebih
    kental, lalu peras jeruk nipis, dan seimbangkan rasa.
3. Buang busa atasnya. Dinginkan. Panaskan oven di suhu 150°C.
4. Potong-potong roti tawar. 1 roti tawar untuk 1 loyang.
5. Larutkan bersamaan, bahan A. Setelah semuanya larut, netralkan larutan
    ke suhu ruangan dengan merendam panci panasnya ke dalam air dingin
    (tujuannya untuk lebih cepat dingin).
6. Setelah larutan hangat (tidak panas), masukkan perisa pisang, aduk rata.
    Masukkan telur satu persatu, aduk menggunakan balloon whisk
    hingga tercampur rata, lalu saring larutan.
7. Bagi larutan ke semua tray alluminium foil yg berisi potongan roti 
    secara rata. Tekan-tekan roti, dan pastikan semua bagian roti terendah
    atau terkena larutan, dan larutan terserap oleh roti dengan baik.
8. Taruh topping selai strawberry, dan ratakan. (Hasilnya selai akan lebih
     keras pada saat matang. Tapi kalau mau selainya lebih cair bisa ditaruh
     terakhir pada saat 5 menit sebelum adonan breadpudding matang).
9. Panggang kurang lebih 20-25 menit dengan cara au bien marie (bagian
    loyang bawah panggangan di kasih 250 ml air) Atau bisa lakukan test
    tusuk dengan tusuk gigi untuk mengetahui kematangannya. Apabila
    ditusuk keluarnya bersih atau tidak ada adonan basahnya, artinya
    breadpudding sudah matang.
10.Dapat dinikmati selagi panas atau setelah didinginkan di kulkas.

CARA MUDAH MENDAPATKAN PENGHASILAN TAMBAHAN KLIK DISINI

Bagaimana mudah bukan cara buat nya kalau bisa buat sendiri kenapa harus beli yakan..Tapi roti tawar buah naga juga tidak kalah enak nya lhoo. Semoga bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba di rumaah


Resep Puding Roti Tawar Strawberry


Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Resep No Oven Cream Bun




By @Cookingwithhel

Bahan roti
- ragi 3gr
- gula 30gr
- air hangat suam kuku 100ml
- terigu protein sedang 200gr
- susu bubuk 27gr
- kuning telur 1 butir
- garam seperempat sdt
- butter / margarin 20gr

Cara buat:
- campur ragi, air, dan gula 1 sdt, aduk dan diamkan 10 menit hingga berbusa
- campur terigu, susu bubuk, dan sisa gula, aduk rata
- masukan kuning telur dan air ragi, aduk hingga tercampur rata
- masukan garam dan margarin, aduk hingga rata dan kalis (gak perlu sampai kalis elastis)
- tutup diamkan 45 menit atau mengembang 2 kali lipat
- kempeskan adonan dan uleni sebentar, oles tangan dengan minyak sayur atau minyak goreng bila lengket
- bagi jadi 8 bagian, bulatkan lalu diamkan 10 menit
- gilas lalu beri isian, diamkan 30 menit (taburi alas dan rolling pin dengan tepung supaya gak lengket)
- panaskan teflon, panggang 4-5 menit tiap sisinya, api kecil. Tutup pan saat panggang ya.

Bahan isian vanila custard
- maezena 20gr
- gula 30gr (sesuai selera)
- susu 250ml
- kuning telur 2 butir
- vanila pasta 1 sdt
- butter 20gr

Cara buat
- masukkan maezena dan gula, aduk rata
- masukkan susu, kuning telur, vanilla pasta, aduk rata
- masak sambil diaduk hingga meletup2
- matikan api masukan butter, aduk rata. Sisihkan

⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣SELAMAT MENCOBA 😋
.
.

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Resep Putu ayu

By : xanderskitchen
.
Bahan :
3 bh telur
200 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
1 sdt SP
Vanili secukupnya
220 ml air kelapa tua (200 ml air kelapa + 20 ml endapan pandan)
Pandan pasta secukupnya
1 bh kelapa setengah tua, parut dikukus (beri garam sedikit)
.

Cara buat :
1. Kocok gula, telur sampai mengembang. Lalu masukkan, vanili, SP (kocok 5 menit lg).
2. Masukkan terigu dan air kelapa, aduk dg spatula.
3. Masukkan pandan pasta. Aduk rata.
4. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tata kelapa parut di bagian bawahnya lalu masukkan adonan.
5. Kukus kurang lebih 20 menit.
.


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Resep Putu Ayu Ketan Hitam⁣

made by @vitakwee⁣
⁣
Bahan :⁣
2 butir telur⁣
125 grm tepung ketan hitam⁣
75 grm gula pasir⁣
50 ml santan kental⁣
75 ml minyak sayur⁣
1/4 sdt sp⁣
Sejumput garam⁣

Kelapa parut secukupnya dan sedikit garam, kukus sebentar. Sisihkan⁣

⁣
Cara membuat :⁣
Panaskan kukusan,⁣
Olesi cetakan dengan minyak, taruh kelapa parut didasar cetakan, tekan² dan padatkan.⁣
⁣
Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang kental berjejak, masukan tepung aduk rata, masukan santan dan minyak sayur dengan spatula sampai rata. ⁣
Tuang adonan ke cetakan yg sudah diberi kelapa parut. Kukus selama 15 menit.⁣
Angkat,siap sajikan.
.


Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Resep Putu Belanda

By: @cynthiahali
Source @masakankekinian_id 
Thank you udh berbagi resep 😍

Bahan vla :
120 gr dcc cincang
30 gr gula pasir
250 ml susu cair
25 gr tepung maizena
10 gr coklat bubuk

Bahan cake :
180 gr butter / margarin
160 gr gula pasir
3 butir telur
240 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt pasta vanila ( sy gak pakai , gak kebaca 😅 )

Cara membuat :
- Vla ; campur susu , gula , coklat bubuk dan maizena , aduk rata , nyalakan api kecil masak hingga mendidih dan kental , tambahkan dcc , aduk kembali hingga dcc meleleh dan rata

- Cake ; mixer gula dan butter hingga pucat , tambahkan telur satu persatu , mixer kembali hingga kental berjejak . Tambahkan tepung terigu , mixer asal tercampur rata saja .

- Sediakan cetakan muffin , semprot adonan cake melingkar mengelilingi cup , sisakan bagian tengahnya isi dgn vla 

- Oven 35 mnt dgn suhu 170'c

.

Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Minggu, 18 Februari 2024

Resep Kue Dadar Gulung

.

By @ayuaudrey91

600 cc air
25 lbr daun pandan suji
Blender dan saring... 
.

Dalam wadah siapkan =
200 gram tepung segitiga biru
50 gram tepung tapioka
1/4 sdt garam
1 sachet kecil vanili bubuk

Tuang cairan pandan ke dalam tepung. Aduk dengan bantuan whisk sampai tercampur rata. Saring....
.


Kalo unti kelapa relatif tergantung selera ya.
Ada yg suka manis ada yg enggak.
Biasanya aku lbh banyakin gula merah dan jarang pake gula pasir.

Biar aroma gula merahnya lbh berasa dan manisnya lbh pas. Test rasa aja.

Cairin gula merah..pandan dan sedikit garam...gula larut ..masukkan kelapa parut...aduk sampai air mengering. Terakhir biasanya aku tambahin adukan 1sdm tepung maizena dengan sedikit air.) .

Siapkan teflon ...api sedang.
Sampai panas..oles sedikit minyak sayur.

Tuang adonan tipis aja...miringkan teflon sampai adonan merata membentuk bulatan. Jangan terlalu tebal.

Masak sampai permukaan bawah agak kecoklatan... Angkat...lebarkan adonan yg sdh matang diatas talenan....taroh 1 sdm unti kelapa...bentuk seperti lipatan amplop...gulung... Lakukan sampai adonan habis.

Selamat mencoba_happy baking.
.


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

RESEP REGAL DESSERT BOX⁣

By @aily_bevelin⁣
⁣
Bahan :⁣
Lapisan 1 (Pudding Mentega)⁣
1 bks Agar plain⁣
550 ml Susu cair putih⁣
3 sdm Gula pasir⁣
½ sdt Garam⁣
3 btr Kuning telur⁣
100 gr Butter ⁣
185 gr SKM⁣
½ sdt Vanilla ekstrak⁣

Lapisan 2⁣
300 gr Biskuit Regal⁣
8 sdm Butter cair⁣

Lapisan 3⁣
500 ml Whipping cream cair (dimixer smp stiff peak)⁣

Lapisan 4⁣
250 gr DCC⁣
125 ml Whipping cream cair⁣
1 sdm Butter⁣

Cara membuat
Lapisan 1 : ⁣
* Mixer kuning telur, butter, SKM, vanilla hingga rata. Sisihkan.⁣
* Dalam panci campur agar, susu, gula, dan garam. Rebus dan aduk rata sampai mendidih. Matikan api.⁣
* Ambil sedikit adonan pudding dari panci dan masukkan ke dalam adonan butter tadi, aduk rata.⁣
* Kemudian tuang semua adonan butter tsb ke dalam panci, rebus sambil diaduk cepat hingga mendidih, supaya kuning telur tidak pecah terpisah dari agar. ⁣
* Matikan api dan tuang pudding butter ke dalam wadah. Dinginkan hingga beku.⁣

Lapisan 2 :⁣
Hancurkan regal dengan blender atau ditumbuk kasar. Masukkan butter cair, aduk rata. Kemudian tuang di atas lapisan 1 yg sudah set. Ratakan.⁣
3. Lapisan 3 : ⁣
Masukkan piping bag. Semprotkan di atas lapisan 2. Ratakan.⁣
4. Lapisan 4 : ⁣
Tim DCC hingga leleh, kemudian tambahkan whipping cream cair. Aduk rata. Lalu masukkan butter. Aduk rata. Biarkan hingga agak dingin. Tuang di atas lapisan 3.⁣
5. Beri 1 keping biskuit regal di atasnya. Lalu simpan dalam kulkas. Sajikan dingin

Selamat Mencoba 🤗🤗🤗
.
.


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Resep Olesan Butter Garlic

Resep roti bisa pake resep roti tawar / baguette . 
.

by @ayoe_widya83
.
.
2 sdm margarin 
1 sdm butter ( salted ) 
1 buah bawang putih haluskan
Daun Parsley cincang halus ( pake dry parsley juga gpp )
Cara : campur semua bahan diatas
Oleskan pd roti yg sudah dipotong2 
Tata kedalam loyang
Oven dengan suhu 180 ° Celcius selama 10 menit ( tingkat keringnya sesuai selera masing2 ya gaes , klo anakku suka yg ga terlalu kering ).
.
=======================================

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

RESEP HURRICANE CHOCOLATE SWISSROLL CAKE

.
.


Made by @linagui.kitchen
.
Bahan A :
1 btr Telur Utuh
4 btr Kuning Telur
50 gr Minyak
70 gr Tepung p.sedang
80 ml Susu Cair
Bahan B :
4 butir Putih Telur
80 gr Gula (sesuai selera)
1/2 sdt Air perasan jeruk nipis
Bahan Coklat :
1 sdm Penuh Cocoa powder
1 sdm Penuh air hangat
Sedikit pasta coklat

Cara membuat :
1. Panaskan minyak sampai hangat saja, lalu masukkan tepung dan whisk rata lalu tuang susu cair aduk rata.
2. Dinginkan sebentar, kemudian masukkan telur utuh whisk rata dan kuning telur satu persatu, whisk rata. Sisihkan
3. Dalam wadah lain, larutkan cocoa powder dgn air hangat sprti membentuk pasta dan beri 1/3 bagian adonan Bahan kuning telur lalu whisk rata. Sisihkan
4. Kocok putih telur, air perasan jeruk nipis sampai mengembang. Lalu masukkan gula secara bertahap dan mixer sampai tahap soft peak saja.
5. Ambil 1/3 adonan putih telur ke wadah adonan Coklat aduk balik dgn spatula hingga merata,
yang 2/3 bagian lagi untuk sisa adonan kuning telur, aduk balik dgn spatula dan tercampur rata
6. Pertama tuang adonan putih ke loyang persegi uk 26cm yang sdh diberi kertas baking, lalu tuang adonan Coklat keatas permukaan adonan putih.
7. Gunakan ujung gagang sendok
*tarik garis vertikal dari kiri atas ke arah bawah lalu geser ke kanan tarik lagi kearah atas. seterusnya sampai ke bawah.
*tarik garis horizontal dari kiri atas ke arah kanan terus kebawah tarik lagi garis horizontal ke arah kiri dan seterusnya sampai selesai.
8. Oven dgn suhu 180 untuk 10 menit pertama lalu turunkan suhu menjadi 150 derajat celcius dan oven kembali selama 20 menit cukup/ sampai matang ( api atas bawah)
9. Beri filling sesuai selera dan digulung padat lalu simpan sebentar di suhu kulkas
.
⁣⁣===============

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

RESEP DOUBLE CHOCOLATE VANILLA MUFFIN

. 
. 

Hasil 8pc muffin cup D5cm
@shirleyliem

Bahan:
2btr telur
75gr gula pasir
100gr mentega lelehkan
200ml susu cair
300gr tep terigu serbaguna
1sdt baking powder
1sdt vanili bubuk
1/2sdt garam

Bahan tambahan:
75gr DCC Chefmate potong2 (utk isian)
Chefmate Choco Stick (seckpnya utk topping)

Caranya:
1. Aduk dgn handwhisk telur & gula hingga gula larut.
2. Masukkan mentega cair aduk rata, kemudian tambahkan susu cair aduk rata.
3. Terakhir masukkan tep terigu, baking powder, vanili & garam sambil diayak lalu diaduk hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan vanilla muffin sebyk 1/2 cetakan lalu beri potongan DCC kemudian tutup dgn adonan vanilla muffin hingga 3/4 cetakan.
5. Beri potongan Choco Stick diatas vanilla muffin.
6. Panggang suhu 175’C selama -+30menit/hingga matang sesuaikan oven msg2.
7. Angkat & sajikan.
8. Selamat menikmati.
.
.


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Minggu, 11 Februari 2024

Resep Bolu Kojo Labu Kuning⁣

 


By @wulanwidyayukti⁣
⁣
Bahan : ⁣
400gr labu kuning kukus⁣
250ml santan kental⁣
5 butir telur⁣
1.5 gelas gula⁣
250gr tepung terigu segitiga⁣
⁣

Cara Memasak :⁣
1. Labu dan santan di blender sisihkan⁣
2. Kocok gula dan telur⁣
3. Masukkan labu dan santan yg sdh di blender tadi.⁣
4. Masukan sedikit demi sedikit terigu⁣
5. Panggang di baking pan yg sudah di olesi margarin kurang lebih 1jam dengan api sedang.⁣..
.


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Resep Bakso Ayam

 


Resep ala @mrs.wijaya
.
Bahan bakso:
- 500 gr dada ayam fillet potong2
- 100 gr es batu kecil2
- 2 putih telur
- 1 sdt penuh b.putih bubuk
- 1 sdt penyedap jamur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam/sesuai selera
- 50 gr tepung sagu
- 50 gr tepung tapioka
- 2 liter air untuk merebus
.
Bahan kuah:
- 1,5 liter air kaldu ayam/daging
- 5 siung b.putih haluskan
- 1 btng daun bawang pre iris
- 1 sdt merica bubuk
- Garam & penyedap jamur secukupnya
- Minyak untuk menumis
.
Pelengkap:
- Mi kuning rebus - Sawi iris
- Daun seladri iris - Daun b.merah iris
- Saos tomat - Kecap manis -Bawang goreng
- Jeruk nipis - Sambal (cabe rawit rebus haluskan)

CARA MUDAH MENDAPATKAN PENGHASILAN ALTERNATIF KLIK DISINI
.
Cara memasak:
1. Bakso : giling ayam & es batu dgn food processor / alat lainnya hingga halus
2. Masukkan putih telur, b.putih, penyedap jamur, baking powder, garam, giling hingga ayam tercampur rata dgn bumbu
3.Tambahkan tepung sagu & tapioka, giling kembali sebentar,matikan. Tuang adonan kedalam wadah
4.Dalam panci didihkan air lalu matikan kompor, bulat2 adonan & masukkan kedalam panci berisi air, lakukan hingga seluruh adonan habis
5. Hidupkan kembali kompor, masak hingga bakso mengapung/matang, angkat triskan, buang airnya
6. Kuah : didihkan air kaldu ayam/daging
7. Tumis b.putih beserta daun bawang pre & merica hingga harum lalu masukkan kedalam rebusan air kaldu
8.Masukkan bakso, beri garam & penyedap jamur koreksi rasa, didihkan sebentar lalu matikan
9.Penyajian : Dalam mangkok, tata mi & sawi, siram dgn bakso beserta kuahnya yg masih panas, beri pelengkap lainya, sajikan.
.
.


Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:
Langganan: Postingan (Atom)