By.@lisna_lisnawati71
.
Bahan :
-----------
- 225 gr tepung terigu protein sedang
- 20 gr tepung maizena
- 20 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 150 gr margarin
- 120 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
.
Untuk Baluran :
-----------------------
- 1 butir putih telur
- keju parut secukupnya
- selai blueberry secukupnya untuk topping
.
Cara Membuatnya :
------------------------------
1. Dalam wadah masukkan margarin dan gula halus, kocok dengan wisk hingga tercampur rata
2. Masukan kuning telur, kocok lagi hingga pucat, lalu masukkan susu bubuk, tepung maizena dan baking powder, kocok lagi hingga tercampur rata
3. Selanjutnya masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di ayak dan sembari di aduk dengan spatula, aduk hingga merata hingga adonan kalis tidak lengket di tangan dan bisa di pulung
4. Setelah adonan kalis, lalu ambil sedikit adonan dan bentuk bulat lalu celupkan ke putih telur dan gulingkan ke keju parut, tata di loyang yang telah di olesi dengan margarin tipis², lakukan hingga adonan habis
5. Kemudian tekan adonan dengan cara di tusuk dengan jari tangan bagian tengahnya, lalu beri topping selai blueberry, lakukan hingga selesai
6. Panggang dalam oven hingga matang sesuai oven masing²
.
.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar