Cook : @birgittawang_
.
Bahan :
500gr daging ikan tenggiri.
300cc santan.
1putih telur
-+200gr sagu tani.
3siung bwg putih, haluskan.
3siung bwg merah, cacah halus.
Garam, kaldu jamur, lada bubuk secukupnya.
Sedikit gula.
.
Cara :
Campur ikan dgn putih telur dan santan aduk rata
Makkn garam, kaldu jamur, lada, gula, duo bwg aduk rata.
Beri sagu tani secukupnya aduk rata.
Tuang diloyang lalu kukus matang -+30menit.
Angkat.
.
Saos cabe :
15btr cabe merah
3siung bwg putih
Jeruk kunci/cuka makan
Gula secukupnya.
Sedikit garam.
Air matang secukupnya.
.
Cara :
Rebus cabe + bwg putih.(haluskan).
Kucuri dgn jeruk kunci
Beri gula dan garam.
Beri air matang secukupnya.
Tes rasa.
.
Sajikan sate ikan dgn saos cabe.
.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar