By @janicaturini
Untuk Singkong:
1/2kg singkong, kupas dan cuci bersih
5sdm gula asir
1/2sdt garam
2lembar daun pandan
Air secukupnya
Bahan Fla:
Santan kara + air (aku 1 santan kara kemasan kecil 65ml + air, total 300ml)
1sachet SKM putih
1/2sdt garam
1 lembar daun pandan
1sdt maizena, larutkan dgn sedikit air
Caranya:
- Rebus singkong dgn daun pandan sampai empuk, masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai benar² empuk dan air menyusut. - Campur semua bahan fla kecuali larutan maizena, masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, masukkan larutan maizena, aduk sampai meletup letup. - Tata singkong diatas piring, siram dengan fla.
- Siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar