by @repost @reseppudingterkini
Bahan puding :
2 bungkus agar-agar plain
Keju cheddar.
4 butir putih telur.
450 gr gula pasir.
900 ml air.
.
Bahan vla :
5 butir kuning telur.
600 ml santan (saya 200ml santan instant dicampur 400ml air biasa)
1 kaleng susu kental manis.
100 gr keju parut (saya pakai Quick melt)
1 sdt vanili bubuk.
3 sdm tepung maizena.
¼ sdt garam.
.
Cara Membuat vla :
1. Campur semua bahan vla jadi satu, kemudian aduk hingga rata.
2. Masak hingga campuran bahan vla meletup-letup. Angkat lalu tuang kedalam wadah puding, sisihkan.
.
Cara Membuat Puding :
1. Kocok putih telur hingga berbusa.
Kemudian tambahkan sedikit gula pasir sambil dikocok hingga mengembang dan kaku
2. Masak agar-agar, air dan sisa gula hingga mendidih.
3. Sisihkan 1/3 adonan agar-agar
4. Lalu tuangkan sisa adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam putih telur sambil dikocok, agar semua adonan tercampur secara merata.
.
Penyelesaian :
1. Tuang adonan agar-agar bening ke dalam wadah puding yang sudah diberi vla.
2. Lalu masukan adonan agar-agar busa diatasnya.
3. Kemudian beri tambahan parutan keju cheddar di bagian atasnya.
4. Masukkan ke dalam kulkas untuk didinginkan. Enjooooyyy.
siap-siap ketagihan😂😂
.
SELAMAT MENCOBA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar