•
DM FOR CREDIT
.
Cakenya lembut n cakep banget❤️❤️❤️
Bahan cake: (untuk 3dessert box) loyang 30x10cm
240ml (24sdm) Susu cair
1/2sdm Air jeruk nipis
110ml (11sdm) Minyak goreng
3/4sdt Pewarna makanan sy pakai 1/2sdt merah tua dan 1/4sdt merah muda)
200gr (20sdm) Terigu protein sedang
150-180gr (15-18sdm) Gula
1sdt Baking powder
1/2sdt Baking soda
1/2sdt Garam
1sdm Coklat bubuk
Cara membuat:
1. Campur susu, jeruk nipis, minyak goreng n pewarna makanan aduk rata
2. Dalam wadah campur tepung, gula, baking powder, baking soda, garam dan coklat bubuk aduk rata
3. Tuang perlahan sambil diaduk jangan overmix. Tuang ke loyang yg sudah dialasi baking paper kmudian kukus selama 30-40menit
4. Bagi kue menjadi 3bagian kmudian ratakan bagian atasnya dan bagi menjadi 2. Hancurkan sisa bagian atasnya
5. Siap untuk di tata di box
Bahan whipping:
200ml (20sdm) Susu cair UHT
80gr (8sdm) Whipping cream bubuk
1-2sdm Keju oles (optional)
(Bole tambah gula halus/kental manis)
1. Dalam wadah aduk rata susu dan whipping cream bubuk hingga mengental, bisa diganti dnegan whipping cream cair 250-300ml
2. Tambahkan keju oles jika mau bisa di ganti dengan cream cheese.
3. Aduk rata dan masukan ke piping bag
SELAMAT MENCOBA😘
.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar