.
Bahan :
7 butir kuning telur
3 butir putih telur
125 grm gula pasir
1 sdm SKM
60 grm tepung terigu kunci biru/protein rendah
15 grm tepung Maizena
15 grm susu bubuk
1/2 sdt sp / optional (boleh skip asal telur fresh)
1 saset vanili bubuk achilles indonesia
100 grm butter,lelehkan
Cara membuat :
Siapkan loyang 24cm, oles dengan margarin alasi kertas baking.
Kocok telur, gula , SKM dan emulsifier sampai kental dan putih, Masukkan terigu,maizena, vanili bubuk dan susu bubuk yang sudah di ayak boleh pakai mikser speed rendah/ spatula hingga adonan rata, Masukkan butter leleh aduk rata.
tuang adonan dalam loyang hentakan.
Panggang dengan suhu 17O’c API ATAS BAWAH dengan Oven listrik, kurang lebih 25’menit / sesuaikan suhu oven masing2.
biarkan cake dingin oles dengan selei stroberi tumpuk dengan cake. masukan dalam kulkas biarkan set.
__
.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar