By: @koh_aming
Bahan :
12 Kuning Telor
3 Putih Telor
115 gr gula pasir
1 sdt SP/TBM
65 gr terigu kunci
10 gr maizena
25 gr susu bubuk
125 gr butter/margarin
2 sdt pasta moka .
Filling : butter cream + keju parut
Mixer telor, gula, sp dengan high speed sampe kental dan naik (kurleb 15 menit)
Masukkan campuran terigu+maizena+susu bubuk , aduk rata dengan mixer kecepatan rendah
Lanjut masukkan butter cair + pasta moka, aduk rata dengan spatula
Tuang di loyang 28x28 yg sudah dikasih alas dan dioles
Panggang suhu 225’ kurleb 12-15 cm api atas bawah
.
.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar