Dapur Emak Emak

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

GRATIS BELAJAR CARA MENDAPATKAN PENGHASILAN DARI TRADING KLIK DISINI

Resep Banana Cake

By @MyrthaMayasari

Bahan 1 :

3 butir telur

250 gr daging pisang ( pisangnya saya microwave dulu sampai kulitnya kehitaman)

50 gr Cimory Squeeze Yogurt Original

115 ml olive oilve oil

115 ml susu cair full cream

200 gr gula pasir

2 sdt air lemon

1 sdt vanilla bean paste Golden Harvest

Bahan 2:

250 gr terigu protein sedang

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt baking soda

Tools :

Loyang, dioles Carlo

Oven Mito Fantasy, panaskan suhu 160-170 ‘c api bawah selama 15 menit

Cara :

Blender bahan 1 hingga halus

Masukkan bahan 2 sambil diayak, aduk dengan baloon whisk hingga tercampur rata

Tuang dalam loyang yang sudah dioles Carlo.

Panggang api bawah selama 15 menit. Lanjutkan memanggang dengan api atas bawah selama 30-35 menit hingga matang

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

GRATIS BELAJAR CARA MENDAPATKAN PENGHASILAN DARI TRADING KLIK DISINI

RESEP TRIPLE CHOCOLATE PUDING

Source : @restuutamidewi

Recook with modified: @pudingyummi

Bahan :

Lapisan pertama

100 ml susu evaporasi

700 ml susu UHT

1 bungkus agar agar plain

150 gram gula pasir

25 gram coklat bubuk

100 gram Dark Cooking Chocolate, cincang kasar

2 kuning telur

Lapisan kedua :

100 ml susu evaporasi

700 ml susu UHT

1 bungkus agat agar plain

150 gram gula pasir

25 gram coklat bubuk

70 gram white cooking chocolate, cincang kasar

30 gram Dark Cooking Chocolate, cincang kasar

2 kuning telur

Lapisan ketiga:

100 ml susu evaporasi

700 ml susu UHT

1 bungkus agat agar plain

150 gram gula pasir

100 gram white cooking chocolate, cincang kasar

2 kuning telur

Cara membuat:

1. Siapkan loyang puding bulat diameter 24 cm

2. Cara membuat sama untuk setiap lapisan.

3. Kocok lepas kuning, sisihkan

4. Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan api, aduk aduk masak dengan api sedang sampai panas dan keliatan buih buih kecil. Ambil 1 centong sayur adonan puding lalu masukkan ke dalam kuning telur, aduk rata. Lalu masukkan kembali adonan kuning telut ke dalam adonan puding di panci (teknik pancingan). Aduk aduk, masak lagi sampai mendidih sambil diaduk aduk. Matikan api.

5. Setelah uap panas menghilang, tuang ke dalam loyang puding. Biarkan hingga setengah keras.

6. Siapkan lapisan kedua. Cara membuatnya sama seperti lapisan pertama. (Untuk lapisan kedua, cara menuang adonan pudingnya, tuang secara perlahan dengan menggunakan sendok makan sedikit demi sedikit supaya lapisan keduanya tidek merembes ke lapisan bawahnya). Begitu seterusnya sampai lapisan ketiga.

7. Setelah lapisan ketiga selesai, masukkan ke dalam kulkas hingga set.

⁣⁣.

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Rabu, 27 Maret 2024

Resep Donat Pandan Suji Sarikaya

Kangen ngedonat mak, tiba2 pengen donat rasa pandan dari daun pandan asli , kebetulan masih punya endapan pandan suji .Jadilah donat pandan suji , warna hijaunya cantik banget 💚

Untuk Fillingnya aku pakai selai sarikaya

Resep Donat Pandan

Adaptasi dari berbagai sumber

By : @ayoe_widya83

Bahan A

180 gr terigu protein tinggi

70 gr terigu protein sedang ( boleh pake full protein tinggi)

35 gr Gula Pasir

4 gr ragi instan

10 gr Susu Bubuk

2 kuning telur

25 gr endapan pandan suji

-/+ 90 - 95 gr air ( dingin / boleh mix dengan es batu yg dihancurkan )

Bahan B

2 gram garam

35 gram margarin

Bahan lain

Gula kastor

Selai sarikaya

💚Bahan A : aduk semua bahan kering,masukan bahan cair ,uleni/mixer sampe kalis * bahan cair sisakan sedikit , nti bisa ditambah sesuaikan dgn kondisi adonan

💚masukkan bahan B uleni/mixer sampai elastis

💚istirahatkan adonan 5 menit, potong2 dgn berat @ 30 gram .Bulatkan adonan , kemudian istirahatkan adonan 20-30 menit ( sampai adonan setengah mengembang )

💚 ambil 1 adonan, pipihkan adonan “sampai gelembung2 udara didlm adonan hilang”, boleh digilas dgn roling pin / alat penekan donat. Ketebalan donat kurang lebih 1 cm , tata adonan yg sudah dipipihkan kedalam nampan yg ditabur terigu tipis2.

💚 Diamkan adonan sampe mengembang & ringan ( kurang lebih 20-30 menit ) 10 menit sebelum menggoreng, siapkan wajan dan panaskan minyak

💚 Goreng dalam minyak panas sedang

( tiap sisi 1 menit / sampai kecoklatan ) tiriskan diatas kertas serap minyak.

SELAMAT MENCOBA😘

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

RESEP CARAMEL CAKE / SARANG SEMUT

Source : xanderskitchen

Rebake @lestarisahidin

Bahan:

500gr gula pasir

500ml air panas

5butir telur

150gr tepung terigu

150gr tepung tapioka

200ml susu kental manis putih

200gr butter dicairkan

½sdt baking powder

½sdt soda kue

Cara membuat:

1. Buat caramel dgn cara dipanaskan diatas wajan dgn api kecil, jgn diaduk biarkan meleleh semua tuang air panas pelan2 aduk hingga gula larut, dinginkan.

2. Ayak terigu, tapioka, baking powder, soda kue, sisihkan.

3. Campur telur & SKM aduk pake whisker.

4. Masukkan ke dalam campuran telur tepung bergantian dengan caramel sedikit demi sedikit aduk sampai rata hingga habis, terakhir tambahkan butter cair aduk rata jika masih bergerindil saring.

5. Tuang ke loyang yg sudah di oles mentega dan di tabur tepung, oven sampai matang.

Note :butter saya ganti palmia royal,itu udah enaaak lo apalagi pake butter pasti super ueeenak

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Resep Roti Goreng Ayam Pandan

By @ayoe_widya83

Bahan A

220 gr terigu protein tinggi

30 gr terigu protein sedang

35 gr gula pasir

10 gr susu bubuk

4 gr ragi instant

1 telur utuh ( 50 gr )

-/+ 110 gr air dingin

1/2 - 1 sdt pasta pandan (** bisa juga pakai endapan pandan/suji)

Bahan B

30 gr Palmvita Margarine @smartplusprof

3 gr garam

Bahan C

celupan : putih telur& Bread crumbs

Palmvita Deep Frying Fat @smartplusprof

Cara membuat:

🥖Campur bahan A uleni hingga 3/4 kalis, kemudian masukkan bahan B. Uleni hingga elastis. Bulatkan, rest 5 menit.

🥖Potong timbang 40 gram, bulatkan - rest 30 menit

🥖Gilas & pipihkan adonan ( buang udara ) & pipihkan beri isian , rapatkan sambungan, letakkan diatas nampan tabur terigu tipis ( bagian sambungan menghadap bawah )

🥖 celupkan kedalam putih telur & baluri dgn bread crumbs

🥖 diamkan sampai mengembang ( 15-20 menit)

🥖 panaskan Palmvita Deep Frying Fat

Isian Ayam

250 gr dada ayam rebus ( suwir2 )

1/2 buah bawang bombai, cincang halus

2-3 siung bawang putih, lumatkan

2-3 lembar daun pandan simpulkan

4 lembar daun jeruk purut

1 batang serai memarkan

lada, garam, gula pasir, penyedap sesuai selera

-/+ 75 ml air / santan

Minyak untuk menumis

** taste isian cenderung manis

Cara :

Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bawang putih, daun pandan, daun jeruk, aduk sampai harum, lalu masukkan ayam, beri sedikit air/ santan ** , masukkan bumbu2, koreksi rasa, tunggu sampai meresap.

⁣Semoga bermanfaat 😍

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Selasa, 26 Maret 2024

Resep Lekker Holland / Boterkoek⁣

.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

By @CookingwithHel ⁣

⁣

Loyang 20x20.⁣

⁣

Bahan:⁣

- gula halus 150gr (saya pakai gula pasir yg di blender)⁣

- telur 1 butir⁣

- pasta vanilla 1 sdt⁣

- margarin cake & cookie 200gr (salted butter 100gr, margarin 100gr)⁣

- terigu protein sedang 220gr⁣

- susu bubuk 27gr⁣

⁣

Topping sesuai selera: almond / kismis / chocochip.⁣

⁣

Cara buat⁣

- campur margarin, gula halus, vanilla, telur, mixer hingga mengembang pucat⁣

- masukan tepung dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata. Masukannya bertahap 2-3 kali ya, supaya lebih mudah aduknya.⁣

- tuang ke loyang yang sudah di alasi kertas roti⁣

- rata kan hingga mulus 😁⁣

- oles dengan kuning telur⁣

- beri tekstur garis2 dengan bantuan garpu⁣

- beri topping sesuai selera⁣

- panggang suhu 160 celsius selama 25-30 menit atau hingga matang. Oven sudah dipanaskan sebelumnya⁣

- keluarkan dari loyang, potong2 sesuai selera⁣

..⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

GRATIS BELAJAR CARA MENDAPATKAN PENGHASILAN DARI TRADING KLIK DISINI

Resep Tahu isi kukus

By @lusiaav

Bahan:

8bh Tahubelah dua,buang bag.tengahnya)

200gr daging ikan tenggiri

100gr daging pork/ayam

1sdm mkn sagu tani

1 butir putih telur

1sdm mkn mnyk wijen

1/2sdm mkrn bwng putih goreng

Secukupnya:

garamlada dan penyedap jamur.

Sausnya(didihkan):

150ml kaldu ayam

1/2sdm saus tiram

1/2sdm mnyk wijen

1sdm kecap asin

Dikit tepung jagung

Taburar

Secukupnya bwng putih goreng+ daurn bawang iris dan cabe iris.

Cara bikin:

Haluskan dngn food chopper Ch200 @mitochiba.id daging ikan dan

daging pork/ayam (ingn terlalu halus)

Tambahkan putih telur, sagu tani,bwng putih goreng.saus tirammnyk

wijen.garam.lada dan sedikit penyedap jamur lalu chooper sampai

tercampur rata.

Isi bag.tengah Tahu dengan adonan daging.lakukan sampai habis

Panaskan kukusan lalu kukus -+20mnt.

-Siram sausnyanya taburi bawang putih goreng,.daun bawang dan

cabe iris lalu kukus lagi sebentar.

Sajikan hangat

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Resep Kue Kacamata

By @cookingwithhel

Bahan

- singkong berat bersih 400gr parut

- gula 60gr (kalo suka manis boleh ditambah takaran gulanya)

- garam sejumput

- pasta vanilla setengah sdt

- pewarna sesuai selera

- daun pisang secukupnya

- pisang kepok / raja 4 biji

- kelapa parut secukupnya taburi sedikit garam lalu kukus

Cara buat

- campur singkong parut, gula, garam, dan pasta vanilla, aduk rata

- bagi jadi 2 bagian lalu beri pewarna

- ambil 1 sendok makan untuk masing2 warna lalu ratakan pada daun pisang, beri pisang lalu bungkus, pastikan pisang tertutup dengan adonan singkong

- kukus 40 menit, kukusan tidak perlu dipanaskan

- tunggu agak hangat baru dibuka dan potong sesuai selera

- balur kelapa parut, sajikan

⁣Semoga bermanfaat 😍

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Kamis, 21 Maret 2024

Resep Cake tape lembut 2 telur

•

2telur

1/2sdt sp

90gr gula

100gr tape lumatkan

2sdm skm

90gr terigu

10gr maizena

90gr mentega cair

Cocochip buat topping

Cara buat:

Kocok telur,sp,gula sampai putih berjejak,masukan skm,lalu tape.setelah rata turunkan kecepatan mixer masukan terigu n maizena.Matikan mixer.masukan mentega cair aduk pake spatula hingga tercampur.jangan kenceng2 ya.tuang ke loyang 22 x 10cm ,beri topping cocochip.panaskan dulu oven selama 10menit lalu masukan adonan oven selama 30menit dgn 180°,

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Resep Cake coklat moist

Bahan A :

1 cwn serbuk koko (guna yg dark lg sdp)

1 cwn gula

1 cwn minyak masak

1 cwn susu cair

1/2 cwn susu pekat

**masak atas api perlahan, kcau hingga x berketul.. Bahan B :

1 1/4 cwn tepung gandum

1sk soda

1sk baking

*ayak bahan di ats..

3 biji telur gred A

1sk esen vanila

Cara-cara :

1) Masukkan telur sebiji2 ke dlm bahan A.. setiap kali msukkan telur mix 1 minit..

2) Masukkan esen vanila..

3) Masukkan bahan2 yg diayak dan mix sebati..

4) Sapu minyak pada loyang size 8.. mmg sje guna loyang besar nk bg kek nipis😁 lapik baking paper tuangkan adunan..

5) Kukus 50 minit atau hingga masak, api sederhana ye.Utk toping plk, Ira xdk sukatan main agak2 rse ok, manis smua tu. kek choc ni klau pahit2 skit bru ad umphhh😜

Toping :

Serbuk koko

Susu cair

Susu pekat

Shortening @ minyak sayuran

*masak ats api perlahan tnggu kek dh sejuk bru tuang ats kek kredit: nurul syafirah

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Resep Brownies Kukus.

By @rikaekawati

Bahan

• 4 butir telur, suhu ruang

• 150 gr gula pasir

• 2 sdt SP halal

• 80 gr tepung terigu protein sedang

• 35 gr cokelat bubuk

• 1 sdt baking powder

• 75 gr dark cooking chocolate (DCC)

• 120 gr butter

• 50 ml skm

Cara Membuat

1. Campur butter & DCC, lalu lelehkan dg cara ditim (tapi tidak sampai mendidih). Lalu, dinginkan di suhu ruang.

2. Kocok telur, gula pasir, & SP sampai mengembang & kental berjejak.

3. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk , baking powder, yang sudah diayak. Kocok sebentar dg mixer berkecepatan rendah.

4. Tuang campuran butter & DCC ke adonan, lalu aduk balik hingga rata sampai tidak ada endapan cairan.

5. Ambil 2 sdm adonan, campur dg skm cokelat. Ini nanti untuk lapisan tengah brownies.

6. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak.

7. Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang sudah diolesi butter & diberi tepung terigu.

8. Tuang 1 bagian adonan ke loyang, kukus selama 10 menit.

9. Tuang adonan yang sudah dicampur kental manis cokelat, kukus selama 10 menit.

10. Tuang 1 bagian adonan ke loyang, kukus selama 10 menit.

11. Keluarkan loyang dari kukusan. Setelah dingin, keluarkan brownies dari loyang. Sajikan.

TipsDapurTehRika :

Jangan lupa untuk membungkus tutup kukusan dg kain lap/serbet bersih untuk menjaga supaya tidak ada uap air yg jatuh ke atas permukaan brownies.

Selamat mencoba

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Senin, 18 Maret 2024

Resep Lekker Holland isi nanas..

Bahan Lekker Holland:

200 gram mentega atau mix margarin

Saya gunakan perbandingan ini

(80 gram margarin

120 gram mentega)

100 gram gula, gunakan 150 gram jika suka manis.

1 butir telur.

pasta vanila.

220 gram tepung serbaguna

2 sendok makan susu bubuk

Sekali nastar secukupnya, untuk bahan isi

Cara buat :

Mixer mentega dan gula , kecepatan sedang

Tambahkan pasta vanila.

1 butir telur dikocok, masukkan sebagian ke dalam adonan.

Sebagian telur untuk olesan di atasnya.

Ayak tepung dan susu.

Masukkan bertahap ke dalam adonan.

Mixer kecepatan rendah sampai tercampur.

Siapkan loyang bongkar pasang.

Tips mengolesi loyang sekat bongkar pasang agar tidak lengket saat matang.

Gunakan 3 bahan ini :

Mentega leleh

Minyak sayur/minyak goreng

Sedikit tepung

Tuang sebagian adonan lekker holland ke dalam loyang, beri selai nanas di bagian tengahnya.

Lalu tuang kembali sisa adonan.

Beri olesan telur diatasnya.

Beri topping sesuai selera.

Oven dengan api atas bawah 180°C sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

cr : @ninis_cake_cookies

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

RESEP BOLU GULUNG MINI RAINBOW

Source : YT Eliza Perkasa

Rebake : @setia_dini91

Bahan :

Telur 6 butir

Gula 200 gr

SP 1 sdt

Tepung terigu protein sedang 180 gr

Tepung maizena 20 gr

Vanila 1/4 sdt

Garam 1/4 sdt

Minyak 150 ml

Susu Kental Manis 2 bks

Pewarna makanan

Isian sesuai selera (butter cream,selai strawberry,selai coklat dll)

Cara membuat :

1. Ayak terigu,maizena dan garam,aduk rata. Sisihkan.

2. Campur minyak goreng dengan susu kental manis,aduk rata. Sisihkan.

3. Kocok telur,gula, SP dan vanila hingga mengembang,kental, putih berjejak.

4. Masukkan bahan kering yang sudah diayak sedikit demi sedikit,aduk rata dengan spatula.

5. Tuang campuran minyak dan susu kental manis. Aduk rata.

6. Bagi 6 bagian beri warna.

7. Siapkan loyang 18x18 x 7 cm yg telah dioles minyak dan dialas kertas roti,pingpiran loyang tidak perlu dioles.

8. Tuang adonan merah,kukus selama 10 menit dalam pengukus yang sudah dipanaskan. Setelah 10 menit,tuang lapisan kedua kukus kembali dan seterusnya hingga semua adonan habis. Pengukusan terakhir sekitar 20 menit.

9. Angkat,diamkam sebentar baru dibalik, lepas kertas roti,dinginkan.

10. Potong- potong, beri isian sesuai selera. Gulung.

Hasil 30-35.

⁣

Selamat Mencoba 😊⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Resep Sandwich choco stick cookies

By @umi_babyraj

150 g margarin

50 g butter

50 g B.O.S

2 kuning telur

60 g gula halus

20 g susu bubuk

350 g tepung terigu protein rendah

50 g maizena

Choco Stick Stacable ,

Kuning telur

Kacang Almond

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Minggu, 17 Maret 2024

RESEP CHICKEN SCHNITZEL

by @regunancha

Bahan:

500 gram dada ayam fillet belah menjadi dua

1 buah lemon

garam & merica hitam bubuk kasar sesuai selera

2 butir telur ayam kocok

1/2 cup tepung terigu

1,5 cup Breadcrumb (saya pakai panko yang saya hancurkan agar teksturnya lebih halus)

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air lemon diamkan 5 menit. Cuci bersih ayam. Lap ayam terlebih dahulu. Letakkan ayam diantara plastik lalu pukul pukul dengan pemukul daging hingga menjadi lebih pipih dan melebar. Beri garam dan merica bolak balik. Lapisi dengan plastik agar ayam tidak kering. Letakkan di kulkas sekitar 5-10 menit.

2. Lumuri ayam dengan tepung terigu lalu telur lalu tepung roti. Kemudian lapisi dengan plastik, diamkan di dalam kulkas hingga set (sekitar 20-30 menit).

3. Panaskan minyak di wajan. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera

MUSHROOM SAUCE by @regunancha

Bahan:

5 buah jamur champignon rajang

1/2 buah bawang bombay cincang

1 buah bawang putih parut

500 ml susu cair full cream

2 sdm tepung terigu

1/4 sdt kaldu jamur bubuk

garam & merica hitam bubuk kasar

1 sdm butter

Minyak zaitun untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tuang minyak zaitun di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan jamur dan tumis hingga kecoklatan. Tambahkan butter. Masukkan tepung terigu. Tumis hingga tercampur rata.

2. Tuang susu, kaldu jamur dan merica. Masak sambil diaduk hingga mengental. Beri garam, koreksi rasa. Angkat.

Note:

1 cup = 250 ml

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

RESEP BOLU MEKAR PURPLE OMBRE

Source @aniktriwina

Recooke @anshy_andihamsiah

Bahan

• 2 butir telur

• 180 gr gula halus (me 170gr)

• 1 sdt sp

• 1 sdt air jeruk nipis

• 250 gr tepung terigu protein rendah ( diayak)

• 150 ml air soda (sprite)

• Pewarna ungu

Langkah

1. Panaskan kukusan, tutup kukusan harus dibalut kain

2. Dalam wadah mixer jadi satu antara telur, gula dan sp, hingga berbuih dan terlihat putih lalu masukkan 1 sdt air jeruk nipis, lanjutkan mixer speed tinggi hingga putih, kental, mengembang dan berpita

3. Tambahkan tepung terigu bergantian dengan air soda sambil terus dimixer speed rendah, lakukan dgn bertahap, Adonan akan terlihat putih, ringan dan mengembang.

4. Bagi mnjd 3 bagian dan beri pewarna ungu, masing2 2 tetes, 4 tetes dan 7 tetes.

5. Siapkan cetakan beri cup paper tuang adonan selang seling ganti warna hingga penuh

6. Kukus selama 12 menit, api sedang cenderung besar

7. Lakukan tes tusuk jika kering berarti sdh matang atau tekan dengan ringan bagian bawah bolu jika masih lentur berarti adonan bagian dlm masih blm matang, jika sdh mengeras berarti sdh matang

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

CARA MUDAH MENDAPATKAN PENGHASILAN ALTERNATIF KLIK DISINI

RESEP BOLU KUKUS ASLI PANDAN & ANTI GAGAL

By. @merilimatmaja

Source: @resepkuesimpel

Resep

200 gr Cairan Pandan (opsi pertama:100 gram Santan Instant+5sdm Endapan Pandan+Air timbang sampai 200gr) lalu (opsi kedua:100 gram Santan Instant+100gr Jus Pandan)

1/4 sdtGaram

1/4 sdtVanilla bubuk

2 butirKuning Telor

1/2 sdtSoda Kue

240 grGula Pasir

1/4 sdtBaking Powder

250 grTepung segitiga/kunci

100 mlMinyak Goreng

Cara

1. Didihkan Santan Instant,200 gram Gula dan Endapan Pandan sampai gula larut

(air bole diganti santan,makin gurihh)

2. Mixer kuning telor+sisa Gula pasir 40gr+BP+Sodakue sampai pucat mengembang pake speed tinggi

3. Masukkan secara berurutan : Cairan Pandan lalu campuran terigu sampai rata aja yahh dengan mixer speed paling rendah,matikan mixer

Lasttt masukkan masukkan minyak aduk pake Spatula aja.

4, Masukkan cup bolu kukus.

Kukus selama 20 menit dengan api besar :)

jangan lupa panasin dandang sampe full uap sebelum masuk ya

dan sebaiknya tutup dandang dilapisi serbet supaya uap air nya gak netes2.

⁣⁣⁣⁣

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

Sabtu, 09 Maret 2024

Resep Lapis pandan Cokelat

Loyang saiz 7”X 7”

🍎Bahan A

2 cwn tpg beras

1 cwn tpg gndum

1/2 cwn tpg ubi@jagung

3 1/2 cwn santan(dari sebiji kelapa)

1 sudu teh garam

🍏Bahan B

1 1/4 cwn gula(klau nk manis tmbh sdkt lg)

1 cwn air

3 helai daun pandan(disimpul)

🍊Bahan C

4 sudu besar serbuk koko

3 sudu besar air suam utk bncuh koko

ATAU boleh juga guna 1 sudu besar coklat emulco

1/2 cwn air pandan(5 helai daun pandan+1/2 cwn air diblnder)

Sedikit pewarna hijau

🍓Cara

1.Masak bhn B hgg larut.Sejukkn

2.Satukn bhn A dn gaul rata

3.Masukkn bhn B kedlm bhn A.Gaul rata.Tapis

4.Bahagi adunan pd 2 bhgn.Satu bhgn dilebihkn sedikit.Contoh saya lebihkn bhgn wrn hijau.

Satu bhgn letak pewrn hijau dan satu bhgn lg wrn koko

5.Panaskn pengukus dn balut penutup dgn kain bersih

6.Sapukn loyang dgn sedikit minyak masak dn panaskn dlm pengukus sbntr

7.Mulakn melapis.Saya guna 4 senduk adunan hijau.Kukus selama 5 minit

8.Slps itu lapis pula lapisan kedua.Saya guna 2 senduk adunan koko.Kukus selama 5 minit juga

8.Seterusnya ulangi proses yg sama hgg selesai.Saya buat 7 lapis

9.Lapisan trakhir kukus selama 25-30 minit.Angkt dan sejukkn dahulu baru dipotong.

*Utk buat dlm kuantiti yg byk gandakn bahan2 dan gunakn loyang besar@yg brsesuaian dan proses mengukus dibahagian terakhir lebih kurang 40@45 minit

Kredit:marlina murat

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI

RESEP BOLU KUKUS⁣⁣

🍰

By @elliyeyin

⁣

Bahan:⁣⁣

-100grm tepung terigu/all purpose flour⁣⁣

-90grm gula /sesuai selera⁣⁣

-2btr telur⁣⁣

-1sdt SP⁣⁣

-1/2sdt baking powder⁣⁣

-1/2sdt vanilli⁣⁣

-1sachet Santan @bikinkuesimpel

-50ml minyak⁣⁣

-1/2sdt garam⁣⁣

-1sdt pasta pandan⁣⁣

⁣⁣

Langkah :⁣⁣

1.panaskan Kukusan⁣⁣

2.Ayak tepung, baking powder dan garam (Bahan Kering)⁣⁣

3. mixer gula ,telur , vanilli dan SP dengan speed tinggi hingga mengental berjejak⁣⁣

4.Masukan Bahan kering dan santan secara bergantian. mixer dg kecepatan rendah saja . tambahkan pasta pandan . aduk sampai tercampur rata⁣⁣

5.Terahkir masukan minyak, aduk balik pakai spatula sampai rata/ tidak ada minyak tang mengendap di bawah.⁣⁣

6.Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 35menit/ sampai matang⁣⁣

.⁣

. ⁣

SELAMAT MENCOBA 😘⁣

.⁣

- Cara mudah Mendapatkan penghasilan Alternatif yang bisa anda andalkan

- CEK LOWONGAN KERJA DI BALI KLIK DI SINI