By Diyo Kitchen
Bahan I :
300 gram butter (aku pakai anchor)
150 gram margarin (blueband master)
3 kuning telur
40 gram gula halus
Bahan II :
35 gram susu bubuk full cream
700 gram tepung protein rendah (kunci biru)
Bahan III :
Chocolate stick ( potong jadi 3 bagian sama rata)
Bahan olesan :
1 kuning telur + 1 sdt susu cair (aduk rata)
Cara membuat :
1. Siapkan bowl mixer, campur bahan I lalu mixer sampai ringan teksturnya selama 1 menit. Matikan mixer.
2. Lalu masukan campuran bahan II sedikit sedikit, sambil di aduk dengan spatula. Aduk sampai tercampur rata.
3. Siapkan plastik bening ukuran lebar, lalu giling adonan ketebalan 5 mm (tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal). Lalu tata potongan coklat, potong adonan seukuran dengan coklatnya.
4. Tata di loyang beroles tipis margarin, lakukan sampai habis. Beri hiasan bunga ( adonan di cetak dengan cetakan bunga kecil). Lalu oles dengan kuning telur.
5. Panaskan oven suhu 150 °C . Panggang cookies selama 15 menit. Lalu turunkan suhu menjadi 100 ° C panggang lagi selama 15 menit sampai matang.
6. Dinginkan cookies, lalu siap masukan dalam toples.
Selamat mencoba ya Moms..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar