•
By : @isty_saricakes
.
Bahan
10 kuning telur
6 putih telur
250 gram gula pasir
1 sdt emulsifier (sponge 28/ovalet/sp)
Vanilla
225 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung maizena
25 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
200 gr margarin dilelehkan
Pasta pandan
Pasta coklat
.
Cara membuat
1. Panaskan oven sampai suhu 180'c, siapkan loyang diameter 26 cm, oles margarin sisihkan
2. Mikser telur, gula pasir, emulsifier dan vanilla sampai kental berjejak, tambahkan pandan pasta..ratakan
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk , maizena dan baking powder yg sudah diayak, ratakan dg mikser menggunakan speed rendah aja sampai rata
4. Tuang margarin yg sdh dilelehkan, aduk balik menggunakan spatula sampai bener2 rata
5. Ambil sebagian adonan ke dalam mangkok beri coklat pasta secukupnya
6. Tuang adonan pandan bergantian dg adonan coklat ke dlm cetakan berselang seling sampai adonan habis, buat motif menggunakan tusuk sate..
7. Panggang adonan dg suhu 180'c selama 35-45 menit atau sampai cake matang sempurna
8. Keluarkan cake dari loyang.....cekrek dulu baru disajikan..😁😁😀.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar