Jumat, 15 Juli 2022

Resep Bolu Tape Moist 

@dapurerna 
Bahan A: 
200 gr tape haluskan 
70 ml SKM 
65 ml santan instan (segitiga) 
Bahan B: 
4 btr telur utuh 
2 btr kuning telur 
200 gr gula pasir (klo kurang suka manis bisa dikurangi jd 175 gr ) 
1 sdt SP 
Bahan C: 
250 gr tepung prot sedang 
2 sdm susu bubuk 
1/2 sdt Baking Powder 
1/2 sdt vanili 
200 gr butter/margarin dicairkan 
Taburan : keju ato kismis 

Loyang tulban ukuran 24-25cm 
-Campur bahan A 
-Kocok bahan B sampai mengembang 
-masukkan bahan A, kocok 1 menit 
-lalu masukkan bahan C, aduk pake mixer speed paling rendah 
-matikan mixer, sempurnakan campuran adonan dg spatula 
-masukkan butter cair aduk sampai rata 
-tuang ke loyang yg sudah dioles carlo ato mentega tabur terigu (jika loyang sultan tak usah tabur trigu) 
-tabur atasnya dg keju ato kismis (optional) 
-panggang dg suhu kurleb 160°c api atas bawah selama 25 mnt, lalu turunkan ke 140°c api atas bawah sampai matang, kurleb 40 mnt (sesuaikan oven msg2 ya..) 
-angkat lgs balik 
.
SELAMAT  MENCOBA😘

Tidak ada komentar:

Posting Komentar