Source Shiokman Eddie dengan modif biar biru 💙 ombre hehe
Bahan:
300 ml air
2 daun pandan
250 gr gula
1/2 sdt garam
600 ml santan
250 gr tepung tapioka
50 gr tepung beras
Pewarna biru 💙
Loyang bundt kecil 6 cups
Cara:
1. Didihkan air dan pandan. Saring dan ambil 250 ml
2. Tambahkan gula, garam dan santan. Biarkan didih lalu dinginkan
3. Tambahkan tepung2 lalu aduk rata. Saring
4. Bagi adonan jadi dua. Satu 600+ ml ini adonan putih, dan satu lagi 700+ ml kasih sedikit warna biru 💙 ini adonan biru 💙
5. Olesi loyang dengan minyak. Panaskan kukusan dan atasnya tutupi kain. Masukkan loyang ke dalam kukusan
6. Ambil 100 ml dari adonan biru 💙 lalu tambahkan pewarna biru lagi ke adonan biru💙. Tuang ke loyang. Kukus 6-9 menit. Ambil 100 ml dari adonan. Tuang ke loyang. Kukus 6-9 menit. Ulangi
7. Adonan biru 💙 yang terakhir ya. Tuang ke loyang. Kukus 20 menit
8. Keluarkan loyang dari kukusan dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang
9. Potong2 dengan pisau lapisi plastik. Enjoy 💙
Tidak ada komentar:
Posting Komentar