300 gr dada filet ayam
1 lembar daun salam
garam secukupnya
Bahan tumis:
3 siung bawang putih,iris tipis
6 siung bawang merah, iris tipis
7 cabai rawit utuh
5 cabai rawit, iris serong
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 buah tomat merah ukuran agak kecil, potong dadu
2 sdm kecap manis
1/2 sdt ketumbar bubuk
garam, gula, merica
1 lembar daun salam
garam secukupnya
Bahan tumis:
3 siung bawang putih,iris tipis
6 siung bawang merah, iris tipis
7 cabai rawit utuh
5 cabai rawit, iris serong
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 buah tomat merah ukuran agak kecil, potong dadu
2 sdm kecap manis
1/2 sdt ketumbar bubuk
garam, gula, merica
Cara memasak:
Didihkan air, masukkan dada filet utuh, daun salam, dan garam. Masak sekitar 20 menit sampai ayam matang.
Angkat ayam, suwir dan sisihkan.
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, daun salam, dan tomat sampai layu.
Masukkan ayam suwir rebus. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, merica, dan ketumbar.
Masak sampai semua tercampur rata. Tes rasa dan sajikan.
Kunjungi iyul.my.id untuk resep lainnya!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar